Салат с языком без майонеза видеорецепт

Всем привет 👋 Сегодня я к вам с простым рецептом .
Поддержите 🙏🏻пожалуйста мой рецепт , любым комментарием 😊🌸. И обязательно сохраняйте и отправляйте рецепт мамам и подружкам .

Нам понадобится :
⠀
🔹Язык говяжий – 400 гр
🔹Огурец – 1 шт.
🔹Мясистый болгарский перец – 1 шт
🔹Кабачок – половина
🔹Чеснок – 2 зубчика
🔹Петрушка или кинза – несколько веточек
🔹Кунжут – 1 ст.л.
🔹Масло кунжутное – 2 ст.л.
🔹Соевый соус- 2 ст.л.
🔹Красный лук по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ🙌

Отвариваю язык с 5 горшками чёрного перца, 1 лавровым листом и луковицей. В зависимости от возраста животного может понадобиться до 2,5 ч.
Режим язык брусочками, болгарский перец полукольцами, тонкими брусочками нарезаем огурец, красный лук нарезаем полукольцами. Все отправляю в одну миску.
Кабачок при помощи овощечистки режу на «лапшу». На сковородке на небольшом количестве масла на среднем огне прогреваю лапшу из кабачков до полуготовности (на это нужно буквально 1,5-2 минуты).
Лапшу из кабачков остужаю и отправляю в общую миску.
Мелко рубим чеснок и зелень. Все отправляю в миску.
Добавляем соевый соус и кунжутное масло, кунжут и перемешиваем.