БЫСТРЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ Заготовки на зиму видеорецепты

Скумбрия с овощами на зиму 🔥 видео рецепт

Если вы любите скумбрию , то обязательно рекомендую вам приготовить эту закуску на зиму . Получается ну очень вкусная 😋.

Такую закуску в нём можно приготовить всего за 5-10 минут.
Произведён он у нас в России, в городе Челябинск.
А сейчас расскажу о его плюсах ➕
▪️изготовлен он из нержавеющей стали
▪️вместимость до 12 банок 0,5л, можно использовать даже 1,5 , 2 и 3 литровые банки.
▪️подходит для всех видов плит, и даже для индукционной плиты.
▪️в нём можно консервировать , тушёнку, рыбу, каши, овощи и многое другое.
▪️в место целого дня процесс готовки занимает от 5 — 40 минут.
_______________________________

Ну а теперь приступим к приготовлению.
Ингредиенты которые нам пригодятся
✔️Скумбрия — 2 кг.,
✔️Помидоры — 2,5 кг.,
✔️Морковь — 1 кг.,
✔️Репчатый лук — 1 кг
✔️Баклажаны — 1 кг.,
✔️Соль — 3 ст.л ( по вкусу).,
✔️Растительное масло — 150 кг.,
✔️Сахар — 150гр ( по вкусу).,
✔️Уксус — 8 ст.л.,

Приготовление:

Сначала отвариваем в кастрюле скумбрию до готовности, остужаем и очищаем от костей .
Затем в большую кастрюлю отправляем перекрученные помидоры, скумбрию, натёртую морковь, репчатый лук, баклажаны, соль, масло, сахар и уксус, и всё хорошенько перемешиваем.
Раскладываем салат по банкам, закрываем крышками , и отправляем в автоклав . Как поднимется температура до 110 градусов, держим салат на огне 5-10 минут .

Выключаем и даём остыть.
Кто будет готовить просто на плите , то сначала нужно просто потушить овощи 1 час , затем добавить скумбрию и варим ещё 15 минут. Потом добавить уксус и ещё вместе проварить ещё минут 10 , а потом разложите по баночкам, закрутить и укутать до полного остывания. Из этого количества должно получится 12 банок .
Охлаждаем и наслаждаемся вкусной закуской 😋, её можно хранить как в холоде так и в шкафу.
Всем кто будет готовить ,всем приятного аппетита.