Новогодний Медовик Без Раскатки Коржей

Сегодня поделюсь свами рецептом вкуснейшего ленивого Медовика. Теперь всегда буду готовить по такому способу. Легко, быстро и вкусно 😋 .
🌹 Медовик Без Раскатки Коржей 🌹
.
Если понравился рецепт ☺️ оставьте хоть любой смайлик в комментариях 🙏😘.

✅ Ингредиенты:
Тесто:
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 гр
Мёд — 100 гр
Сода — 1 ч.л
Слив.масло — 150 гр
Мука — 300 гр
Крем:
Сметана — 400 гр
Сахар. пудра — по вкусу.
✅ Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром. В сотейнике чу-чуть нагреваем мёд. Добавим соду и перемешиваем. Масса начнёт пенится, это нормально, это реакция мёда и соды. Затем слив.масло комнатной температуры и перемешиваем. Снимаем с плиты и перемешивая соединяем с яичный массой, понемногу добавим просеянную муку и перемешиваем. Тесто получается довольно липким , так и должно быть.

Тесто делим на 2 части. Каждую часть разравниваем на пергаменте с помощью лопатки или руками ,стараясь разровнять равномерно. Выпекаем коржи в разогретой до 180* духовке примерно 6-7 минут, корж тонкий и быстро выпекается.

У готового коржа нарезаем края (чтобы они были ровными) и превращаем в крошку. Далее коржи делим по полам ,в общем получится 8 коржей.
Для крема : сметану смешиваем с сахарной пудрой. Каждый корж смазывая кремом собираем тортик. Посыпаем крошкой и отправим в холодильник на пропитку.

Приятного чаепития 💞.

А вы знали?  Творожные ватрушки ❤🔥 видеорецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *