Новогодний Торт “Сникерс”

Невероятно эффектный торт) но при этом готовится очень просто ) получится у каждой хозяйки)

Бисквит:
-6 яиц
-150 Гр сахара
-20 Гр разрыхлителя
-60 Гр какао
-150 Гр муки

Крем:
Сливочный сыр-500 Гр
Сливки 33-35% -100 мл
Сахарная пудра-100 Гр
ванильный экстракт

Начинка:
вареная сгущёнка-1 банка
солёный арахис-100 -150 гр.

Для глазури:
Сливки – 200 г
Шоколад тёмный – 350 г
Масло сливочное – 30 г

Пропитка:
Молоко + сгущеное молоко
Смешать по вкусу

1.Взбить яйца с сахаром до пышной пены (примерно 7 мин на максимальной скорости)
Просеять к яичной смеси муку с разрыхлителем и какао. Аккуратно перемешать. ⠀
2.Распределить тесто по форме ( у меня стандартный противень) с пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 180 Гр духовке примерно 20-25 минут.

Достать бисквит, остудить и разрезать по форме будущего торта.
Для крема:
Всё соединить и перемешать до однородной массы.

Для начинки:
Вареную сгущенку пробить блендером или миксером , так текстура станет мягче и будет легче промазывать слои. Затем добавить соленый арахис и перемешать.

Для глазури:
Подогреваем, но не доводим до кипения сливки. Отправляем туда шоколад и растапливаем. Затем смешиваем с кусочком сливочного масла, чтобы глазурь получилась глянцевой.

Собираем торт чередуя слои. Бисквит – пропитка (щедро пропитываем) – крем- начинка и так пока не соберете торт. Сверху залит шоколадным ганашем и украсить по желанию)

Готовому торту лучше дать постоять с час в холодильнике) и можно подавать)!
Приятного аппетита и готовьте с любовью!❤️

А вы знали?  Новогодний Медовик Без Раскатки Коржей

Новогодний Торт “Сникерс”: 1 комментарий

  1. Ирина Ивановна

    Этот рецепт Новогоднего Торта “Сникерс” – просто волшебство для детских вкусовых рецепторов! Нежное сочетание шоколадного бисквита, арахисового карамельного крема и хрустящих орехов – это нечто невероятное. Готовили его с детьми, и они были в восторге! Процесс приготовления оказался интересным моментом для обсуждения ингредиентов и важности последовательности. Это было весело и образовательно одновременно.

    Торт выглядит привлекательно, словно настоящая сладкая сказка, что создает идеальное праздничное настроение. Совместное готовление такого торта способствует формированию навыков командной работы, а также развивает творческое мышление.

    Мои ученики принесли этот торт на новогодний утренник, и он был покорен всеми. Спасибо за такой восхитительный рецепт, который оставил незабываемые впечатления и вкусовые эмоции в наших сердцах.

    Обязательно буду рекомендовать его и другим родителям – это настоящее чудо в кулинарии!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *