Триличе с карамелью – это невероятно вкусный национальный турецкий десерт. Он получается очень мягким, нежным, прямо тает во рту как мягкое облачко. Обязательно попробуйте его приготовить.
Бисквит, пропитанный молочным сиропом под карамельным соусом, никого не оставит равнодушным.
СТАКАН ИСПОЛЬЗУЮ 👉🏻200 ml
⠀
ДЛЯ КЕКСА ПОНАДОБИТСЯ:
🔹4 яйца
🔹130 гр сахара
🔹10 гр разрыхлителя
🔹ванилин по вкусу
🔹1,5 стакана муки
⠀
ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКИ
⠀
🔹3 стакана молока
🔹200 мл сливок любых
если не любите влажную выпечку то убавьте количество жидкости.
⠀
ДЛЯ КАРАМЕЛИ
🔹1 ст. сахара
🔹1 ст.л сливочного масла
🔹200 мл сливок 33%
⠀
ДЛЯ СЛИВОК
🔹200 мл сливок 33%
🔹2 ст ложки сахара
⠀
Приготовление:
Готовим кекс как показано на видео. Затем отправляем выпекаться в духовку ,выпекаться при температуре 180° На 30 минут.
Готовим карамель, для этого в кастрюльке растапливаем сахар , когда растопится добавляем масло и перемешиваем. Затем добавляем постепенно сливки и перемешиваем. Быстро нельзя, а то может свернутся. Хорошо охлаждаем.
Готовый кекс поливаем подогретым молоком + сливками , и даём постоять и остыть.
Когда кекс остынет , сверху смазываем взбитыми сливками( немного нужно оставить для украшения) , и заливаем карамелью . Карамель особо не возюкайте , она сама хорошо у вас растечется спустя несколько минут.
При помощи пакета делаем полоски , и с помощью зубочистки делаем рисунок.
Даём пропитаться в холодильнике хотя бы часа 4 , и подаём к столу.
⠀
Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита😘💋.
Спасибо за рецепт. Это очень вкусное пирожное . Я всегда ем ,в кафе, в Стамбуле
Реально, я, когда был в отеле Алании, всегда брал именно трилече на том шведском столе