Диетическое меню: гречневое печенье с миндалем и медом

Диетическое меню: гречневое печенье с миндалем и медом

В диетическое, а также оздоровительное меню можно включить полезное гречневое печенье с миндалем и медом.
Вместо миндаля в тесто для гречневого печенья можно добавить обжаренный несоленый арахис, пекан, фундук, грецкие орехи или фисташки.

Ингредиенты:

— молотые зерна кардамона (5 г);
— просеянная гречневая мука (190 г);
— очищенные миндальные орехи (50 г);
— сладкое сливочное масло (15 г);
— соль (по вкусу);
— гречишный мед густой (84 г);
— сырые куриные яйца небольшие (две штуки);
— ароматизированная сахарная пудра (178 г).

Процесс приготовления:

Крупно нарезать миндальные орехи и переложить их в миску, затем измельчить до состояния мелкой крошки, насыпать в ту же посуду просеянную гречневую муку, добавить немного соли, тщательно перемешать.

Диетическое меню: гречневое печенье с миндалем и медом
Отдельно взбить с сахарной пудрой сырые яйца и отправить яичную смесь в посуду с гречневой мукой, добавить кардамон и влить теплый мед, вымешивать компоненты несколько минут, затем сформировать увлажненными руками из липкого теста шарики и немного сплющить их.

Диетическое меню: гречневое печенье с миндалем и медом
Подготовленный противень с низкими бортиками смазать мягким маслом и выложить на него гречневое печенье, отправить его в духовку и запекать пятнадцать минут при 165 градусах, после этого полностью остудить на решетке и подавать с теплым молоком.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *