Сливочный суп с семгой – рецепты норвежского блюда из головы, брюшек красной рыбы, с креветками и помидорами
Как приготовить суп из семги со сливками? Сливочный суп с красной рыбой отличается нежным вкусом, ароматом и густой консистенцией. В процессе готовки варят непременно домашний рыбный бульон: тушку разделывают, филе откладывают для порционной подачи, а хвост и голову варят 40 минут. В процеженный бульон добавляют картофель, пассерованные овощи, а за 5 минут до окончания… Читать далее »