Что же это за рыба? Полезные свойства толстолобика Как вкусно посолить толстолобика в домашних условиях Рецепты вкусного засола толстолобика Главные секреты засолки толстолобика в домашних условиях Толстолобик обитает в пресной воде. Поэтому вымачивание в соляном или уксусном растворе – это обязательное условие перед его засолкой, в противном случае в мясе могут содержаться паразиты. К… Читать далее »
Тем, кто хотел бы внести в повседневное меню большее разнообразие, рекомендуется приготовить сочное блюдо из лосося с каперсами в кокосовом молоке. Ингредиенты: – тертая цедра лимонная (35 г); – филе лосося (630 г); – соль (по вкусу); – консервированное молоко кокосовое (430 мл); – крупные лаймовые дольки (четыре штуки); – крупномолотый черный перец (6 г);… Читать далее »
Как засолить мойву в домашних условиях в рассоле Наиболее популярный способ засолки любимой рыбки, поскольку именно он дает возможность получить на выходе насыщенный вкус. Мойва будет готова довольно быстро, но хранить её разрешается долго. Рыбаки обычно используют этот, классический рецепт приготовления рыбы в тузлуке. Потребуется: Мойва – 1 кг. Соль – 4 столовые ложки.… Читать далее »