Масленица: история, традиции и рецепты, Блюда на Масленицу: что приготовить кроме блинов?
Откуда пошло название «Масленица» До XVI века в летописях не было упоминаний о масленице, но в летописи XI века впервые указывается Мясопуст. Мясопуст — пост, который запрещает употребление какой-либо мясной пищи. К тому же в этот период переходного времени между зимой и весной телились коровы, поэтому молока, масла, сыра и творога было в достатке.… Читать далее »