Баклажаны фаршированные овощами квашеные — рецепты квашеных баклажан с фото

  Зачем квасить овощи Квашение овощей – один из старых методов заготовки овощей, который актуален еще с древних времен. Помимо того, что это вкусно, овощи, подвергшиеся квашению, имеют следующие преимущества: Во-первых, процесс закваски увеличивает срок хранения продуктов, сохраняет их пищевую ценность, обогащает дополнительными полезными ферментами и веществами, например, аминокислотами, витаминами группы К2 и В. Во-вторых, …

Закуска из баклажанов на зиму

  Баклажаны на зиму с болгарским перцем и чесноком – нереально вкусный рецепт Начну, пожалуй, с простого. Запастись на зиму такими баклажанами достаточно легко, рецепт быстрый и очень вкусный. Как известно, синенькие очень любят чеснок и сладкий перец. Именно эти «соседи» и будут составлять им компанию в банках. Ингредиенты на 5 л: баклажаны — 3 …

Салат из кабачков по корейски на зиму — это вкусно, полезно, красиво и очень просто

  Кабачки по-корейски на зиму под железную крышку — самый вкусный рецепт Кабачков в этом году урожай, поэтому можно экспериментировать. Далее делюсь ещё одним простейшим рецептом салата, который зимой просто разлетается на ура. Да что там зимой, я и летом готовлю к ужину такой овощной салатик. Обязательно попробуйте приготовить. На сахар и соль обязательно пробуйте …

Баклажаны в томате на зиму: ТОП 10 лучших рецептов приготовления с фото и видео

  Баклажаны – незабываемый вкус и кладезь полезных веществ Фиолетовый плод – желанный гость застолья в любое время года. Неповторимые вкусовые качества, сочетающиеся с томатами, перцами, острыми и пряными приправами, зеленью, сделали баклажаны одной из любимых овощных культур. Мякоть среднего размера баклажана покроет 1/10 суточной потребности организма: в меди; калии; фосфоре; витаминах B9, В6, В5. …