Рецепт постного борща с фасолью и свеклой Это самый любимый суп в нашей семье, независимо от того сварен он с мясом или без. В дни поста или строгой диеты, я готовлю его даже без применения растительного масла. Борщ в любом случае получится вкусный и наваристый. Аппетитный овощной бульон и разваренная фасоль сделают изумительным этот… Читать далее »
Суп-пюре из чечевицы и овощей Ингредиенты 4 столовые ложки растительного масла; 1 красная луковица; 1 зубчик чеснока; 1 крупный помидор; 1 столовая ложка томатной пасты; 1 крупная морковь; 1–2 крупные картофелины; 200 г красной чечевицы; 1½ л воды; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 2 столовые ложки сливочного масла; 1 чайная ложка паприки. Приготовление Разогрейте в кастрюле масло на… Читать далее »
Описание блюда Морковный суп не является национальным блюдом какой-либо страны. В целом его можно отнести к европейской кухне, хотя есть и вариация из японской кулинарии (об этом подробнее ниже). Многие рецепты супа удалось составить только после экспериментов с составом и приготовлением. Зато теперь мы можем наслаждаться идеально приготовленным супом из моркови. Возьмите на заметку… Читать далее »