Ингредиенты для приготовления супа щавелевого постного Картофель200 грамм Морковь150 грамм Лук репчатый150 грамм Масло растительное2 столовые ложки Щавель свежий400 грамм Лук зеленый7–8 стеблей Сольпо вкусу Лист лавра1–2 штуки Перец черный молотыйпо вкусу Перец белый молотыйпо вкусу Отвар овощной или чистая дистиллированная вода1, 5 литра 1 подготавливаем ингредиенты. В первую очередь стоит определиться, на чем… Читать далее »
Настоящий праздник на столе убежденного вегетарианца! Зеленый (в буквальном смысле!) суп, из не менее зеленых ингредиентов. Приготовляется быстро и просто! Рецепт суп-крема из шпината и щавеля с авокадо Ингредиенты Одна столовая ложка растительного масла Одна луковица Один пучок шпината Половина пучка щавеля Один авокадо Две дольки чеснока Два стакана овощного бульона Руккола — по вкусу… Читать далее »
Бульон для борща На чем варить борщ, чтобы он был сытным и без жирной пленки, вкусным и полезным? Я задаю вопрос, потому что этот суп можно готовить на любом бульоне. Рецепт борща, который я даю, на бульоне из говядины с косточкой. Именно говяжий бульон, по моему опыту, отвечает всем вышеперечисленным условиям. Я варила мой любимый… Читать далее »