Рецепты вкусного засола толстолобика
Селедка из толстолоба в домашних условиях Мясо толстолобика имеет характерный запах. Кроме этого, в его мясе могут находиться паразиты, от которых необходимо избавиться. Для этого колотится специальный соляной или уксусный раствор, где его и выдерживают некоторое время. На 1 литр воды берется 1 столовая ложка соли или уксуса. Рекомендации специалистов: тушка должна иметь вес 5… Читать далее »