Что приготовить из мяса видеорецепты

Курица в луковом соусе видеорецепт

Всем привет мои дорогие 😘, сегодня поделюсь с вами вкусным рецептом курицы в луковом соусе.

Итак, давайте приступим к приготовлению.
Нам понадобится :
🔹 Куриные ножки .,
🔹 Сухая аджика – 1ч.л.,
🔹 Хмели-сунели – 1/2ч.л.,
🔹 Лук репчатый – 4шт.,
🔹Чеснок – 2 зубчика.,
🔹Вода – 200мл.,
🔹Сметана – 100гр.,
🔹Петрушка или кинза – по вкусу.,
🔹Соль и перец – по вкусу.,
🔹Мука – 1ст.л.,

Приготовление:

Куриные ножки обжариваем на сковороде с двух сторон примерно по 8-10 минут с каждой стороны, обязательно солим и перчим по вкусу.
Затем убираем обжаренные ножки из сковороды и бросаем туда нарезанный на полукольца репчатый лук.
Лук обжариваем примерно минут пять , и добавляем туда же измельчённый чеснок.
Затем возвращаем в сковороду ножки, добавляем специи , добавляем 100мл. воды , а другие 100мл.воды добавляем сметану и муку , и хорошо перемешиваем.
Выливаем сметанную смесь в сковороду, перемешиваем, добавляем соль, петрушку, накрываем крышкой и оставляем томиться примерно минут 20-30 , за это время лук и ножки должны стать мягкими.

Подаём такое блюдо с любым гарниром, или как самостоятельное блюдо.

Всем кто будет готовить приятного аппетита😘.

А вы знали?  Новогодние розочки- сочные мясные рулетики!

2 комментария

  1. Елена, спасибо. Ещё один вариант приготовления. Для этого курицу или рыбу укладываем в таком порядке, лук(много) – курица или рыба- соль, перец, лаврушку(к рыбе, кто любит к курице, хорошо если добавить 30-50гр. Сливочного масла). Сверху много лука, крышку и на огонь, по мере приготовления лишнюю жидкость выпариваем. Лишних специй не надо. Попробуйте, я надеюсь, вам понравится

  2. Спасибо Лена за рецепт, я тоже люблю делиться простыми рецептами со своими подписчиками.
    Презентация блюд значит очень много! Нужно подать плод вашего труда так, чтобы оно выглядело как в ресторане или ещё лучше🌺❤️

Leave a Reply