Что приготовить из мяса видеорецепты

Штрудель с мясом картошкой видеорецепт

Штрули приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусными , воздушными и мягкими .
Обязательно советую приготовить всем кто сейчас смотрит это видео 😃
____________________________

✅Для теста нам понадобится:
🔹Молоко тёплое — 200 мл.,
🔹Сахар — 1 ст.л.,
🔹Соль — 1 ч.л.,
🔹Дрожжи — 1 ч.л.,
🔹Яйцо — 1 шт.,
🔹Масло растительное — 2 ст.л.,
🔹Мука — 380 гр (+/-).,

✅Для начинки понадобится:
🔹Масло сливочное — кусочек.,
🔹Укроп — пучок .,
🔹Чеснок — 2 зубчика .,

✅Для соуса понадобится:

🔹Говядина — 380 гр.,
🔹Картофель — 6 шт.,
🔹Морковь — 1 шт.,
🔹Помидоры — 2 шт.,
🔹Перец болгарский — 1шт.,
🔹Лук репчатый- 2 шт.,
🔹Укроп — по вкусу.,

Приготовление:

1️⃣сначала готовим тесто, для этого в чашу наливаем молоко, добавляем сахар, дрожжи, соль, масло , перемешиваем и частями добавляем муку. Замешиваем мягкое и не липкое тесто. Накрываем и убираем в тёплое место примерно на 1 час.
2️⃣пока тесто поднимается , начинаем обжаривать мясо ‚ когда немного обжарится добавляем водички и готовим до мягкости
мяса.
3️⃣когда вся вода испарится, добавляем лук, немного его обжариваем, затем добавляем морковь, немного тушим и добавляем болгарский перец и помидоры.
4️⃣далее добавляем нарезанный картофель, солим и перчим по вкусу, добавляем воду так чтобы он слегка прикрывал картофель.
5️⃣пока картофель варится , начинаем готовить штрули ‚ для этого тесто делим на 4 части. Затем раскатываем его толщиной
примерно 2-3 мм , смазываем смесью масла ‚ чеснока и укропа. Заворачиваем в рулет ‚закрепляем края ‚ и нарезаем на
кусочки примерно 2 см.
6️⃣когда картофель станет мягким , сверху выкладываем штрули, закрываем крышкой и готовим примерно 20-25 минут ( крышку
ни в коем случае открывать нельзя).
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу.

А вы знали?  Новогодняя пикантная курочка с картошкой

Всем кто будет готовить приятного аппетита😘

3 комментария

  1. Не вкусно, тесто клеклое, лучше делать на дрожжах. И это не штрудель. Они готовятся на пару. У вас просто галушки

  2. Запомните, нельзя топить штрудли в воде. На палец, не больше, они готовятся на пару. Попробуйте и не пожалеете, штрудли будут воздушными, и в два раза больше в размере раздадутся. Успеха.

  3. Добрый вечер, Любовь! С удовольствием посмотрела способ приготовления штруделя с мясом и картошкой. Обожаю такую пищу! Рецепт записала, благодарю!

Leave a Reply