На рынке бытовой технике довольно много производителей. Но не все фирмы могут предложить качественную технику по доступным ценам. В ТОП отобраны компании, предлагающие бюджетные, премиальные, средние по цене товары. Все представленные марки распространены в России. Рассмотрим, какие производители предлагают хорошие миксеры:
Kitfort – российский бренд, основанный в 2011 году. Компания занимается производством и продажей бытовой техники нового поколения. Ассортимент продукции составляют не только миксеры, но и мультиварки, хлебопечки, вентиляторы и соковыжималки.
Sinbo – был создан производителем из Турции компанией «Дейма». Продукция производится на заводах в Европе, Китае и Америке. Недавно производитель предложил планетарную модель.
Gemlux – появилась в России в 2015 году. В ассортименте представлена бытовая кухонная техника и аксессуары. Оборудование получило признание за счет современного дизайна, эргономичности и превосходных характеристик.
Endever — фирма занимается производством мелкой бытовой техники для кухни и дома, а также портативной электроники. Компания стремится занять лидерские позиции в своей отрасли.
Vitek – российская марка, которая принадлежит крупной компании Golder Electronics. Бренд предлагает бытовую технику и электронику. Он зарегистрирован в более чем 70 странах мира. Выпускает недорогую продукцию и в среднем ценовом сегменте.
Bosch – всемирно известный бренд, предлагающий инновационное и качественное оборудование. Компания появилась в 1886 году и изначально специализировалась на электрооборудовании.
Oberhof – европейская компания, начавшая работу в 2003 году. Под брендом производится мелкая кухонная техника: блендеры, кофеварки, грили, миксеры. Для них характерна высокая мощность, современный дизайн, простота управления.
KitchenAid – известная марка из Америки, которая принадлежит корпорации Whirlpool. Основное направление компании – мелкая бытовая техника бюджетной категории. Особенностью моделей является фирменная обтекаемая форма.
Electrolux – ведущая компания в мире по производству профессиональной и бытовой техники. Многие известные шеф-повара предпочитают использовать технику данной марки.
Girmi – компания из Италии была создана в 1919 году. Основная специализация марки – небольшие бытовые приборы и аксессуары.
Smeg – итальянский бренд специализируется на бытовых приборах премиум – класса.
Критерии выбора
Чтобы приобрести полезного помощника для дома, не стоит покупать первую попавшуюся на глаза модель миксера с припиской «планетарный» или заглядываться на красивые фото. Среди этих товаров есть лидеры и есть аутсайдеры.
В первую очередь оцениваем площадь кухни и решаем — есть ли возможность разместить миксер на столешнице без ущерба для пространства. Также стоит понимать — большие габариты = большая чаша. Чаши у планетарных девайсов имеют минимальный объем 4-4,5 литра, что достаточно для приготовления 2-2,5 кг теста, фарша или пюре.
Следующий пункт — мощность. Сегодня на рынке есть миксеры, которые работают на максимуме в 300 Вт, а есть мастодонты с мощностью 1500 Вт. Тут стоит оценивать объемы работы, что будут возложены на аппарат. Если планируется постоянная работа по замесу теста или фарша в больших объемах, есть планы на массу различных кулинарных рецептов, стоит выбирать миксер помощнее. Если выбирается помощник для бытового использования или конкретно для успехов на ниве выпечки, вполне хватит 450-600 Вт.
Третий нюанс при выборе — функциональность. Сегодня производители стараются впихнуть в свои товары как можно больше дополнительных функций, не всегда нужных повару — таймер, датчики нагрева, дополнительные насадки для превращения миксера в полноценный комбайн, сенсорные панели управления. За все это берется дополнительная денежка в размере от 1000-2000 рублей минимум.
Четвертое — бренд и цена. Чаще всего именитые фирмы неплохо накручивают цену миксеру только за свое известное имя, хотя по характеристикам можно найти точно такой же аппарат с более низким ценником. Стоит предварительно провести мониторинг отзывов и сравнить бюджетные и элитные аппараты по всем пунктам, особо уделив внимание характеристикам и материалам корпуса и деталей.
Рейтинг планетарных миксеров
Устройство планетарного миксера отличается от обычных моделей. Смесительный инструмент перемещается внутри емкости по аналогии с движением планет – сразу вокруг оси и чаши для теста. Прибор не очень быстрый, но рассчитан на значительный объем смеси, что нужно учитывать, решая, какой планетарный миксер для дома выбрать. При составлении обзора учитывались характеристики оборудования и мнения экспертов. Рейтинг лучших планетарных миксеров был подготовлен с учетом следующих параметров:
Задачи. Дополнительные опции не оказывают воздействия на результат;
Мощность. Для бытового применения хватает 700-1100 ВТ;
Материал. Элементы производятся из полимерных материалов и пластика особой прочности, так как касаются продуктов;
Чаша. Оптимальный объем 2-4 или 4-6 литров. Пластик пропитывается жирами, поэтому лучший вариант – емкость из нержавейки;
Скорость взбивания. У каждой модели – собственное значение;
Насадки. Оборудование должно быть оснащено лопаткой, функциональным крюком для теста и удобным венчиком;
Безопасность. Защита от нагревания обеспечивает продолжительную службу. Лучшие модели делают из нержавеющей стали, но они обойдутся дороже.
Чтобы купить планетарный миксер недорого, можно присмотреть и пластиковые аппараты. При отборе также обращали внимание также и на соотношение цены и качества, доступность в продаже, эффективность, простоту применения и универсальность.
Лучшие планетарные миксеры для дома
Бытовые приборы предназначены для применения дома. Чтобы работать с ними, не нужна сложная инструкция. В такой бытовой технике объем чаш не превышает 5 литров. Но многофункциональный тестомес имеет множество насадок, позволяющих выполнять разные манипуляции на кухне. Для этой номинации рейтинга было отобрано 6 моделей от разных производителей. Модели отличаются необходимым функционалом, оптимальной мощностью. ТОП поможет сделать выбор, какой планетарный миксер лучший в соответствии с желаниями и требованиями.
Kitfort KT-1343
Модель планетарных миксера имеет компактные размеры моторного блока при чаше в 5 литров. Мощность Kitfort KT-1343 составляет 1000 Вт. Корпус сделан из пластика, а элементы из металла высокого качества. Бывает кофейного, светло-голубого или черного оттенка. Прибор имеет 6 скоростей. В оборудование включено несколько насадок – для вымешивания, для готовки теста и венчик для взбивания.
В наборе идет чаша, крышка, корпус и гарантийный талон. Типовая конструкция представляет собой базу, куда ставится чаша, а насадки фиксируются в специальном отсеке. С боковой стороны располагаются вентиляционные отверстия.
Достоинства
Качественная сборка;
Материал гладкий на ощупь;
Чаша оснащена ручкой;
Несложное управление;
Эффективность замешивания.
Недостатки
Перед эксплуатацией оборудование нужно тщательно промыть.
Потребителей привлекают габариты подобного оборудования. Его можно без труда разместить для хранения в кухонном шкафу. А при работе не занимает много места. Отличается удобством и крышка чаши, которая изготовлена из прозрачного пластика. Это позволяет наблюдать за процессом замешивания.
Oberhof Breth C-34
Планетарный миксер, предназначенный для домашнего использования. За один подход в чаше можно перемешать до 5 л ингредиентов. Даже при полной загрузке мощность не меняется и составляет 1000 Вт. Наличие 6 скоростей работы позволяет подобрать их с учетом конкретных продуктов и выбранного режима.
Для снижения нагрузки на двигатель при обработке особо твердых продуктов (к примеру, замороженных овощей и фруктов) внедрен импульсный режим. В этом случае мотор вращается с перерывами, а не постоянно. В комплект входит металлическая чаша, устойчивая к механическим нагрузкам и увеличивающая срок службы.
Oberhof Breth C-34 имеет простое механическое управление, с которым легко разобраться. Двигатель стартует плавно, что наряду со специальной защитой исключает перегрузку и перегрев. Низкий уровень шума позволяет применять устройство в любое время суток, не мешая домочадцам.
Достоинства:
Перемешивание на 360 градусов;
Двойное охлаждение;
Помогает в приготовлении плотного теста;
Соприкосновение насадок с чашей в 67 местах;
Прорезиненные ножки для исключения скольжения.
Недостатки:
Весит 5 кг.
В набор входит венчик для быстрого взбивания продуктов без затраты множества сил, насадка для их смешивания и двойной крюк для теста. Благодаря этому прибор полезен при работе с яйцами, сливками, кремами, десертами, желе.
Sinbo SMX-2734
Планетарная модель от производителя Sinbo равномерно и тщательно смешивает ингредиенты и не оставляет неохваченных участков. Мощность оборудования примерно 800 Вт. SMX-2734 изготавливается с применением материалов высокого качества. Чаша из нержавеющей стали, а насадки из специального алюминия. Функциональная техника дополняется удобными насадками. Используется венчик, насадка для плотных продуктов, специальный крюк для теста. Внешне агрегат производит положительное впечатление. Ровный пластик выглядит стильно, а элементы плотно подогнаны друг к другу.
Достоинства
Удобное управление;
Режим с 6 скоростями;
Плавный запуск;
В наличии таймер и опция будильник.
Недостатки
Высокая стоимость.
Пользователи отмечают удобное расположение емкости в основании, без люфта. Аппарат не сдвигается в ходе замеса, а вибрации оперативно подавляются. Привлекает вместительность чаши, позволяющая размешивать значительные объемы продуктов.
Gemlux GL-SM-88
Планетарный прибор подходит для теста разной вязкости, фарша и яиц. Техника оснащено плавным регулятором скорости. Набор включает съемную емкость с ручками для переноски. Для замеса применяются крюк, лопатка и венчик. Gemlux GL-SM-88 прекрасно взбивает и размешивает, а регулятор замеса порадует плавной работой. В модели нет импульсного и турбонажима.
Достоинства
Качественная сборка;
Низкий уровень шума;
Достойный внешний вид;
12 скоростей;
Низкая цена.
Недостатки
Не выявлены.
Из отзывов о планетарном Gemlux можно сделать вывод о качественной работе прибора и его эффективности. Пользователи отмечают прочность материала. Все элементы сделаны на отлично. Чашу прикрывает защитная крышка из прозрачного стекла.
Endever Sigma 21/22
Миксер в пластиковом корпусе достаточной прочности, а чаша, другие элементы из нержавеющей стали. Мощность Endever Sigma 21/22 600 Вт. Оборудование состоит из насадок, чаши, рассчитанной на 4 литра. Функциональный прибор дополнено двумя режимами работы – обычным смешиванием и планетарным. Также предусмотрено 3 скорости. Планетарному устройству под силу приготовить легкий десерт и бисквитное тесто. Продукты равномерно перемешиваются до нужного состояния. В наличии крышка, не позволяющая делать лишних брызг.
Достоинства
В наличии прочный зубчатый механизм;
Простота применения;
Доступная цена;
Компактная и эргономичная конструкция.
Недостатки
На 3- ей скорости сильно шумит.
Пользователям нравится миксер Endever удобным управлением. Кнопки срабатывают с первого раза, и нет проблем с включением. Удобно взбивать тесто, а также обычные сливки. Конструкция устойчива. Предусмотрена верхняя консоль для снятия чаши.
Vitek VT-1409 W
Бренд представляет инновационный прибор с мощностью 900 Вт. Vitek VT-1409 W укомплектован тремя насадками, оборудованными кнопкой отсоединения. Имеет шесть скоростей. Вместимость чаши 4 литра. Корпус устройства пластиковый, высокого качества, а чаша из нержавеющей стали. Миксером можно замешать тесто или просто взбить жидкие ингредиенты. Его используют для приготовления каш, пюре без комочков, для воздушных омлетов. Оборудование имеет удобный держатель.
Достоинства
Вместительная и удобная чаша;
Высокое качество;
Удлиненный шнур;
Мощный прибор;
Функциональные венчики.
Недостатки
Маркая поверхность.
Чтобы облегчить работу на кухне пользователи советуют купить планетарный миксер с чашей Vitek VT-1409 W. Покупателей привлекает его цена, а также то, что прибор имеет функцию быстрого взбивания, позволяющей добиваться нужной густоты пены.
Bosch MFQ 3555
Планетарный миксер с чашей для дома из матовой нержавейки. В устройстве семь скоростей, которые регулируются поворотной ручкой. Предусмотрен плавный режим работы. Можно использовать импульсный режим. Bosch MFQ 3555 обладает большой мощностью, примерно 900 Вт. Чаша удобная, вместительная.
Прибор имеет прочный корпус и удобную ручку. На корпусе размещается переключатель скоростей. Всего предусмотрено 5 режимов. Стоит отметить универсальность оборудования. Его можно применять в качестве блендера и миксера.
Достоинства
Наличие специального отсека под шнур;
Для хранения есть сумка;
Эффективность в работе;
Европейская сборка.
Недостатки
Высокая стоимость.
Пользователи особенно выделяют мощность оборудования и практически бесшумную работу. Прибор замечательно перемешивает, взбивает. Отзывы подтверждают простоту эксплуатации.
Лучшие профессиональные планетарные миксеры
Профессиональное оборудование применяется для кафе, ресторанов, хлебопекарного производства, кондитерских цехов – там, где нужны большие партии теста для выпечки. ТОП лучших планетарных миксеров из этой категории включает 5 моделей с улучшенными характеристиками. Они отличаются крупными размерами, в сравнении с приборами для дома имеют большую мощность, более обширный функционал.
Gemlux GL-SM5
Технику можно использовать для любых пищевых продуктов. Для удобного доступа к чаше верхняя крышка открывается специальным рычагом. Чаша Gemlux GL-SM5 дополнена защитной крышкой с загрузочным отверстием. Регулировать скорость вращения можно с помощью плавного поворота рукоятки. Всего в приборе предусмотрено 6 скоростей. Внешний корпус сделан из гладкого черного или серого пластика. Ручки выполнены из того же материала. Благодаря гладкой поверхности за прибором легко ухаживать. Достаточно протирать сухой тряпкой.
Достоинства
Большая мощность;
Стабильная работа;
Хорошо смешивает ингредиенты;
Использование качественных материалов.
Недостатки
Шумит сильно.
Прибор даже при высокой скорости не теряет устойчивости, так как на дне размещаются присоски. Миксер хорошо крепится к столешнице. Подходит для замешивания большого объема теста. С его помощью можно перемешивать песочное тесто сразу двумя крючками.
Тихая, профессиональная техника этого бренда понравится всем любителям кулинарии. Подходит для создания теста плотной текстуры. Чаша, созданная из нержавейки, имеет объем 6,9 литра. Устойчивость прибора обусловлена специальным креплением. В наличии 10 скоростных вариантов, помогающих создать необходимый скоростной темп. Профессиональный аппарат способен вымешивать примерно 4 кг теста. Усовершенствованное устройство мотора не нуждается в большом количестве оборотов, в результате снижается уровень шума.
Достоинства
Корпус из цельнометаллического материала;
Наличие нескольких расцветок;
Крышка с защитой;
Подсоединение дополнительных насадок.
Недостатки
Цена.
Все элементы миксера моются вручную. Функционал возможно увеличить с помощью посадочного гнезда для дополнительных насадок. Пользователи отмечают простоту применения, высокую эффективность.
Electrolux EKM 4000
Модель Электролюкс обладает двумя чашами из нержавеющей стали. Выбрать размер емкости можно с учетом объема продуктов. Устройство укомплектовано тремя насадками и механическим управлением с плавной регулировкой. Используется венчик, насадка для смешивания, для взбивания. Мощность оборудования 1000 Вт. Миксер украсит любую кухню. Техника обладает красивой подсветкой. Electrolux EKM 4000 отличается качественной сборкой и небольшим весом. При замешивании теста применяется специальный индикатор с оповещением.
Достоинства
Большая мощность;
Высокая эффективность и производительность;
В наличии турборежим;
Защита от перегрева;
Специальная защитная крышка.
Недостатки
При повышении скорости возникает вибрация и шум.
Пользователи выделяют эффективность миксера при замешивании теста. Такая техника позволяет выполнить замес разной плотности и консистенции. Для вымешивания используется специальный крючок. Всего за 6-10 минут можно получить тесто необходимой структуры.
Girmi IM45
Элегантный миксер популярен из-за высокой мощности и современного оформления. Прибор обладает 10 режимами скоростей. В комплектации предусмотрена чаша на 6,5 литров из нержавеющей стали, 3 сменные насадки. Girmi IM45 – надежный и устойчивый аппарат. Удобным дополнением является прозрачная крышка, обеспечивающая контроль над процессом. Миксер используют для тортов. С его помощью можно быстро сделать тесто, приготовить крем. Функциональный прибор позволяет сделать тесто для пиццы, блинов, выпечки, а насадки – приготовить пюре равномерной текстуры.
Достоинства
Обеспечивает идеальный замес теста;
Высокий показатель мощности;
Вместительная чаша;
Многофункциональная конструкция.
Недостатки
Шумная.
Миксер этой марки позволяет быстро взбивать, месить, перемешивать. В результате готовый продукт получается без брызг, комочков. Прибор подходит для небольших кафе, где нужно часто замешивать разные смеси.
Smeg SMF01
Планетарный миксер Smeg с большой мощностью в 800 Вт выполнен в ретростиле. Оригинальное оформление замечательно сочетается с необходимым функционалом. Чаша имеет объем в 4,8 литров, выполнена из нержавейки. Во время приготовления можно использовать один из 10 режимов скорости. Место крепления насадок располагается на фронтальной части корпуса. Металлическая конструкция обладает повышенной устойчивостью. Чаша прочно фиксируется в посадочном месте. При включении скорость оборотов увеличивается постепенно, что обеспечивает равномерное смешивание.
Достоинства
Качественно изготовленный корпус;
Есть в нескольких цветах на выбор;
Не шумная;
Продолжительная работа без нагрева.
Недостатки
Не обнаружены.
Модель понравится любителям изысканной дизайнерской техники. Но такое оборудование не всем по карману. Пользователей привлекает длительный срок экспуатации. Прочные шестеренки сделаны из закаленной стали, которая устойчива к износу.
Лучшие шнековые соковыжималки
Какой планетарный миксер лучше купить
ProfiCook PC-KM 1096
Профессиональный металлический миксер от известного производителя отлично подойдет для большой семьи или опытного кондитера. Один из главных плюсов данного агрегата — корпус и все детали выполнены из литого алюминия, что позволит ему прослужить долгий срок. Второй плюс — таймер, благодаря которому можно легко выставить время взбивания или замеса на нужный срок, занявшись другими делами, а по окончанию положенного времени мотор остановится. Третий плюс — мощный мотор на 1500 Вт, что прекрасно справится не только со взбиванием белков и сливок, но и может вымесить без особых проблем до 6-7 кг теста единовременно, а равномерность и гладкость теста обеспечат две насадки-крюка.
Еще один несомненный плюс — прорезиненные ножки, прочно крепящиеся за столешницу и не позволяющие миксеру шевелиться даже на самых высоких скоростях работы. Отдельно можно отметить легкую смену насадок, наличие восьми скоростей и импульсного режима, защитную крышку с прорезью для добавления продуктов и объемную металлическую чашу на 10 л.
Покупатели положительно характеризуют миксер, особо выделяя тихую работу и отсутствие нагрева в области мотора. Но нашлось и несколько минусов:
большой вес миксера — 11 кг, поэтому перед покупкой стоит озаботиться постоянным местом для него;
защитная пластиковая крышка непрочно закрепляется на чаше и болтается во время работы;
сложно достать чашу с готовым продуктом;
высокий ценник — от 27 500 рублей.
Gemlux GL-SM-712
Недорогой настольный миксер Gemlux отличается не слишком большим весом, всего 7 кг, и хорошей мощностью — 1200 Вт. Корпус выполнен из прочного и плотного пластика, все детали подогнаны идеально, ничего не люфтит, не дребезжит. Имеется специальный регулятор подъема и опускания рабочей головки миксера, что облегчает его использование и смену насадок. Последние выполнены из высококачественного металла и представлены в трех видах — венчик, крюк для замеса и лопатка. Чаша также цельнометаллическая, объемом 5 л, для удобства имеются две широкие ручки. Все реле и регуляторы вращаются плавно, не западают, не болтаются.
Миксер поддерживает 8 скоростей и пульсирующий режим. Любую работу можно поставить на таймер, работающий до 10 минут, и заняться другими делами — нескользящая основа крепко держит миксер на месте, а громкий сигнал оповестит о закончившейся работе.
Пользователи дают миксеру 4 звезды из 5, причисляя к минусам лишь пластиковое крепление насадок, что быстро лопаются и трескаются. В остальном же миксер вызывает только
положительные эмоции — с легкостью справляется с любыми видами теста, быстро взбивает капризные белки, крем получается воздушным. Особенно высоко оценивается работа миксера во время приготовления пельменного и дрожжевого теста. Цена на аппарат от 5 500 рублей.
Electrolux EKM 4000
Многофункциональный стационарный миксер от популярного бренда имеет ряд преимуществ:
корпус и насадки выполнены из литого алюминия;
10 скоростей с плавным ходом;
светодиодная подсветка во время работы;
две металлические чаши объемом 4,9 л и 2,9 л, удобные как в использовании, так и в чистке — имеют ровную гладкую поверхность и могут мыться в посудомойке;
фиксация рабочей головки с помощью регулятора;
легкая смена насадок и чаш, не требующая больших усилий.
Отдельно нужно отметить клапан для присоединения дополнительных насадок — мясорубки, терки и лапшерезки. Данные насадки приобретаются отдельно, но существенно экономят кухонное пространство.
Отзывы покупателей крайне положительные. Особенно кулинары хвалят наличие винта для регулировки ширины вращения насадок — можно отладить под свои личные предпочтения. Еще хорошо отзываются покупатели и о мощности миксера — всего 1000 Вт, но аппарат с легкостью справляется с любыми продуктами и густотой теста.
К минусам относят только высокую громкость во время работы и сильную вибрацию, поэтому не стоит устанавливать его на столе — аппарат начинает раскачиваться и может опрокинуться, поскольку силиконовые накладки на днище небольшие и могут не удержать его.
Цена на миксер начинается от 26 000 рублей.
BORK B711
Планетарный миксер российского производства, корпус которого выполнен из качественного пластика, а внутренние детали из металла. Имеет строгий и элегантный вид, прост в обращении. Для работы используются — кнопка для подъема движущейся головки и регулятор скоростей. Первая не очень удобна, поскольку нажатие на кнопку всего лишь снимает фиксацию, поэтому нужно одной рукой поднять головку миксера, удерживая второй кнопку. Регулятор скорости имеет 6 делений и движется плавно.
Насадок три — тестомес, венчик и лопатка. Первые два выполнены из стали, а лопатка — пластиковая, поэтому не рекомендуется использовать ее для слишком твердых продуктов. Чаша выполнена из стекла, что пользователи также относят к минусам — она имеет объем 5 л и достаточна тяжелая, а также скользкая, и вполне может выскользнуть из влажных рук. Для удобства кулинаров на чаше есть мерные деления.
Еще один минус — отсутствует крышка для чаши, поэтому не стоит сходу включать большую скорость — все содержимое тут же окажется на столе. Но самый главный минус — при работе сильно пачкается рабочая головка. Дело в том, что наконечник для крепления насадок съемный, а между ним и головкой имеется зазор, в который прекрасно забивается тесто, мука, крем и прочие ингредиенты. Вручную очистить зазор невозможно, для этого требуется отвинтить наконечник, что достаточно сложно.
В целом работает эта модель хорошо — тесто, омлеты, крема, меренгу делает быстро и качественно. Шумит не сильно, но вибрация хорошая, поэтому устанавливать миксер нужно только на прочные поверхности.
Приобрести BORK B711 можно за 30 000-32 000 рублей.
Royalty Line PL-PKM-1400.5
Планетарный миксер из Швейцарии с тремя основными функциями — взбивание, смешивание и замес теста. Корпус из пластика, но все детали подогнаны ювелирно и выглядит он дорого и качественно. Во время работы не дребезжит, не скрипит. Чаша на 5 л и насадки из металла, что позволяет использовать их по максимуму. Единственный недочет — чтобы зафиксировать или снять насадку, надо приложить немного силы. Есть защитная крышка для чаши с прорезью для добавки продуктов во время работы миксера.
На корпусе располагается реле скоростей на 5 делений, позволяющих миксеру работать на мощности от 800 до 1400 Вт. Также есть регулятор подъема и опускания рабочей головки, что очень удобно, поскольку не требуется участие обеих рук. По днищу расположены присоски, что прекрасно держат миксер во время работы. Он немного шумноват, это отмечают все покупатели.
Пользователи заметили и еще один небольшой минус — миксер не справляется с маленькими объемами продуктов. При попытке взбить 1-2 яйца или замесить немного теста аппарат пасует — яйца даже в пену не взбалтываются, а тесто попросту размазывается по стенкам чаши. Так что если и брать Royalty Line PL-PKM-1400.5, то только для больших объемов. Купить его можно по цене от 7 000 рублей.
Relice SM-800
Стационарный миксер китайского производства с тремя стандартными насадками — крюк, венчик и лопатка. Компактный и легкий, всего 3 кг, не требует большого пространства на кухне. Мощность невелика — 800 Вт, но миксер имеет 6 скоростей и отлично справляется как со взбиванием яиц, так и с замесом песочного или дрожжевого теста.
Корпус пластиковый, но выполнен качественно. Единственный минус — глянец, на котором отлично остаются отпечатки. Управление кнопочное, расположено на верхней панели — кнопки питания, скоростей и таймера. Также есть жидкокристаллический дисплей, на котором легко установить время работы миксера. Сбоку расположен регулятор подъема рабочей головки, но для этого требуется две руки — регулятор лишь снимает блокировку. Насадки металлические, выполнены аккуратно, есть защитная крышка на чашу.
С виду все выглядит очень красиво и достойно. Что же касается работы миксера, то тут у покупателей есть ряд претензий:
пластик, заявленный производителем как устойчивый к царапинам, прекрасно портится от малейшего прикосновения острых предметов;
максимальное время работы миксера на высокой скорости, предназначенной для взбивания — 8-10 минут, после чего он сильно греется и ему требуется отдых на 20-30 минут;
в некоторых моделях замечается своевольное отключение во время работы.
Приобрести миксер можно по цене от 4 700 рублей.
Kitfort KT-1308
Бюджетный планетарный миксер от популярной на рынке бытовой техники компании Kitfort, что известна своими качественными товарами. Миксер выполнен в корпусе из глянцевого прочного пластика и выпускается в четырех расцветках — красный, черный, белый и бирюзовый. Имеется три насадки в комплекте — крючок, лопатка и венчик, все выполнены из нержавейки. Корпус оснащен системой вентиляции, что снижает нагрев мотора и позволяет пользоваться миксером продолжительное время. Снизу располагаются присоски, что прочно фиксируют аппарат на любой устойчивой поверхности.
Управляется миксер с помощью реле, благодаря которому можно выбрать любую из семи скоростей или импульсный режим. Максимальная мощность 600Вт, чего вполне хватает для любого вида деятельности — от замеса теста до взбивания белков. Есть защита от внезапного подъема рабочей головки во время работы — миксер попросту выключается.
Также на корпусе располагается небольшой ЖК-дисплей, который начинает отсчет сразу после включения аппарата. Это нужно для предотвращения перегрева — если вовремя миксер не выключить, он автоматически перестанет работать через 10 минут.
Отзывы на миксер крайне положительные, даже уровень шума покупатели считают вполне приемлемым. Из минусов отмечается только невозможность работать со слишком маленьким объемом — 1 яйцо не захватывает.
Универсальный настольный миксер для домашнего пользования, способный не только замесить тесто и взбить крем, но и нарезать овощи. Его нельзя назвать планетарным в полном смысле этого слова — это обычный миксер на подставке, который легко отсоединяется и превращается в ручной. Но компания Bosch придумала интересную фишку, способствующую лучшему взбиванию — во время работы на подставке задействуется колесико, что приводит в движение чашу. В итоге крутится чаша, крутятся венчики — почти планетарный эффект. Сам миксер и все детали, кроме венчиков, крюка для теста, ножа и блендера, выполнены из пластика, прочного, но достаточно тонкого. В комплекте идут:
ручной миксер;
подставка;
чаша объемом 3 л;
насадки для теста и взбивания;
стакан объемом 0,6 л;
блендер;
стакан с ножом для измельчения.
Все насадки и сам миксер прочно фиксируются кнопками, во время работы не дергаются, не гремят. Есть 5 скоростей и турбо-режим. Максимальная мощность — 450 Вт. Отзывы хвалят работу Bosch MFQ 3649, отмечая небольшую шумность, хорошую мощность, компактность, легкость и возможность разобрать его на небольшие составляющие. Из минусов отмечается только сильный нагрев после 10-15 минут работы и легкое дребезжание во время работы на подставке, поскольку нет уплотнителей на дне.
Цена на миксер начинается от 5 000 рублей.
Eurostek EHM-357/358/359
Погружной миксер с возможностью работы на базе. Укомплектован подставкой, чашей на 2,5 литра, двумя венчиками и двумя крюками для замеса теста. Есть механизм вращения чаши, что позволяет с натяжкой назвать миксер планетарным, но, несомненно, это улучшает качество взбивания.
Корпус и подставка выполнены из пластика, зазоров и подвижности деталей не замечено. Чаша из нержавеющей стали прочно фиксируется на подставке и легко снимается. Насадки закрепляются с помощью кнопки и также выполнены из нержавейки. Скоростей 6, они регулируются вращающимся колесиком на ручке миксера. Есть турбо-режим, но он ничем не отличается от максимальной скорости. Самая высокая мощность — 450 Вт.
Пользователи не очень высоко оценивают работу, выделив несколько минусов:
сильный шум даже на маленьких скоростях;
тонкий пластик;
винтики и шестеренки также пластиковые, быстро стираются;
7 миксеров из 10 сгорают на 3-4 раз использования.
Ввиду этих нюансов отмечается сильно завышенная цена — от 3 000 рублей.
KitchenAid 5KSM150PSE
Топовый кухонный помощник, что может не только взбить крем, но и приготовить фарш, настругать салат и даже натереть сыр. Но основная функция этого аппарата — взбивать, смешивать и замешивать. Для этого в комплекте идут три металлических насадки — венчик, лопатка и крюк. Дополнительные насадки продаются либо отдельно, либо в расширенной версии миксера и имеют отдельную инструкцию по использованию.
Сам агрегат выполнен полностью из металла, что служит гарантом продолжительного срока службы. На корпусе имеется регулятор скоростей с 10 делениями и фиксатор рабочей головки в поднятом или опущенном положении. Чаша крепится к подставке поворотным действием и имеет объем 4,8 л, а также пластиковую крышку для защиты от разбрызгивания во время работы.
В рейтинге лучших планетарных миксеров он уверенно занимает высокие позиции. Но нашлись и минусы:
большой вес — 10,6 кг, требующий постоянного места на кухне;
сильный шум во время работы;
маленькая мощность в 300 Вт, которой зачастую не хватает даже на тесто для блинов;
венчик задевает края чаши;
неудобное управление с двух сторон — слева скорости, справа подъемная кнопка;
быстро изнашивается рычажок переключения скоростей;
высокая цена — от 30 000 рублей.
Лучшие недорогие планетарные миксеры
В категорию недорогих планетарных миксеров вошли модели стоимостью до 5500 рублей. Они представлены разными брендами, порадуют требовательных покупателей не только своим привлекательным внешним видом, но и функционалом.
За небольшие деньги вы получаете отличный аппарат, который освободит вам руки и ускорит процесс приготовления блюд. Приборы имеют разные насадки, умеют взбивать, смешивать и замешивать. Кроме того, они оборудованы качественными стальными чашами и имеют несколько скоростей для выполнения разных задач.
4 Starwind SPM5185
Открывает сегодняшний рейтинг STARWIND SPM5185. Данная модель в любое время года привнесет в вашу кухню много свежести и тепла благодаря сочному зеленому цвету корпуса. Чаша из нержавеющей стали вместимостью 5.5 л позволит заниматься приготовлением большого количества разнообразных кремов. Получить воздушную текстуру поможет венчик. Несколько видов крюков дают возможность замесить любую консистенцию теста: от жидкого на блинчики или бисквит, до густого на пельмени или пироги. Все насадки выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует им долгую службу.
Планетарный механизм перемешивает и взбивает смесь наиболее тщательно. Мощности 1000 Вт хватает для того, чтобы получить нужную консистенцию быстро.
Для ручных миксеров характерно разбрызгивание продукта во время рабочего процесса. Здесь подобной неприятности с вами точно не случится, поскольку в комплектацию входит прозрачная пластиковая крышка. Через имеющееся в ней отверстие можно добавлять необходимые ингредиенты, не останавливая работу миксера. Приятным бонусом станет наличие лопаточки для перемешивания.
Плюсы:
Разнообразие насадок.
6 скоростей.
Вместительность чаши.
Прорезиненные ножки.
Лопатка в комплекте.
Минусы:
Шумно работает.
STARWIND SPM5185
3 Hyundai HYM-S4451
Стиль и функциональность сочетает в себе наш следующий участник — Hyundai HYM S4451. Благодаря белому корпусу он удачно впишется в интерьер вашей кухни. Мощность модели составляет 1000 Вт, интенсивность работы можно регулировать с помощью поворотной ручки. Кулинарам предлагается 8 скоростей и импульсный режим. К устройству предусмотрен набор из нескольких насадок, они значительно упростят выполнение различных задач на кухне. Венчик взбивает сливки и белки до пышной пены, крючки позволяют замесить жидкое или густое тесто. Приятным дополнением к аппарату станут силиконовая лопаточка и пластиковый разделитель для белка и желтка.
Чаша для соединения ингредиентов вмещает в себя объем 4.5 л. Она выполнена из стали и долго прослужит своему владельцу. Для того, чтобы обеспечить чистоту на кухне, исключив брызги при работе прибора, на нее можно закрепить специальный защитный обод. Основание миксера хорошо фиксируется на поверхности благодаря ножкам, оснащенным присосками.
Устройство получило много хороших отзывов с высокой оценкой, однако некоторые покупатели отметили, что модель слабо взбивает продукты.
Плюсы:
Комплектация.
Защита от разбрызгивания.
Ножки на присосках.
Вес 3 кг.
Легкий уход.
Минусы:
Интенсивность взбивания.
Hyundai HYM-S4451
2 Endever SkyLine SM-10
Вторую строчку в нашем рейтинге занимает ENDEVER SkyLine SM-10. Этот миксер поможет вам выполнить самые разнообразные задачи на кухне. С помощью венчика для взбивания в пышную массу быстро превратятся белки и сливки. Насадка для смешивания соединит в единую массу все ингредиенты, а крюк выполнит за вас самую тяжелую работу по замесу тугого теста.
Представленная модель наделена мощностью 600 Вт и имеет 3 скорости: минимальную, среднюю и максимальную. Смена одной на другую осуществляется плавно и без особых усилий. Устройство оборудовано чашей объемом 4 л. К ней прилагается прозрачная крышка, она выступает в роли защиты от брызг и имеет специальное отверстие для добавления ингредиентов. Благодаря прозрачному пластику кулинары смогут контролировать весь процесс. В комплектацию также входит силиконовая лопатка.
Корпус ENDEVER выполнен преимущественно в черном цвете, имеет обтекаемую форму и глянцевую поверхность. На передней панели находится вся механика управления, здесь же изображены подсказки по использованию прибора.
Плюсы:
Простой в использовании.
Плавная смена скорости.
Устойчивость на любой поверхности.
Есть защита от брызг.
Подсказки на корпусе.
Минусы:
Мало скоростей.
Ломается крепление венчика.
ENDEVER SkyLine SM-10
1 Redmond RFM-5318
Первое место достается REDMOND RFM-5318. Устройство гарантирует безопасность при использовании благодаря защите двигателя от перегрева в процессе работы. Более того система плавного запуска, так же предохраняет двигатель от поломок, если при включении вы установите максимальную скорость. Прорезиненные ножки на присосках надежно фиксирует корпус на поверхности и исключают скольжение, а также смягчают вибрацию.
Прибор весит 4.6 кг, обладает мощностью 1000 Вт. Он оснащен чашей на 4.5 л и регулятором скоростей, их 8, также имеется импульсный режим. В комплектацию включено 3 съемных насадки. С их помощью вы быстро замесите тесто как жидкое для блинов и оладий, так и густое, для пиццы или пирогов. Для чаши предусмотрена прозрачная крышка, которая спасет помещение от брызг. Все комплектующие легко устанавливаются и снимаются. Они обладают высоким качеством и легко моются.
Пользователи остались довольны своим выбором. Им нравится, как модель выполняет свои задачи, она без нареканий справляется с жидкими и более густыми тягучими текстурами. Правда глянцевый черный корпус требует постоянного ухода, поскольку на нем хорошо видны все отпечатки.
Плюсы:
Плавность запуска двигателя.
Основание корпуса на присосках.
Защищен от перегрева.
Функционал.
Много скоростей.
Минусы:
Сильно видны отпечатки на корпусе.
REDMOND RFM-5318
Лучшие планетарные миксеры среднего ценового сегмента
В среднем ценовом сегменте представлены самые разнообразные модели стоимостью до 9000 рублей. Они позволят вам готовить много и быстро. Качественные двигатели, различные скоростные режимы и весь необходимый набор сменных насадок дают простор для ваших кулинарных экспериментов. Засыпьте все необходимые ингредиенты в чашу и предоставьте миксеру самостоятельно выполнять свои функции.
Производители не забывают и о безопасном использовании устройств, могут оснащать их информативными дисплеями, а прочные материалы гарантируют длительное использование агрегата на вашей кухне.
4 Kitfort КТ-1308-2
Четвертое место в категории среднего ценового сегмента у Kitfort КТ-1308-2. Его отличительная особенность от ранее рассмотренных нами моделей – наличие дисплея, который отображает время работы миксера. Он также выступает в роли таймера, достаточно выставить нужное значение при помощи двух аккуратных кнопок и экран начнет демонстрировать обратный отсчет времени. Это дает возможность устройству работать полностью в автоматическом режиме.
По комплектации все стандартно: есть венчик для взбивания, насадка для перемешивания и крюк для тугого теста. Они выполнены из металла, а значит не будут портиться при взаимодействии с водой. К устройству также прилагается силиконовая лопаточка и прозрачная крышка, которая поможет поддержать вашу кухню в чистоте.
Прибор обладает мощностью 600 Вт. В распоряжении пользователей имеется 6 скоростей и дополнительный ускоренный режим. Чаша для продуктов изготовлена из стали, рассчитана на объем 4.2 л.
Миксер станет красивым дополнением к вашей кухне благодаря современному дизайну и белоснежному корпусу.
Плюсы:
Лопаточка в комплекте.
Дизайн.
Наличие таймера.
Ножки с присосками.
Несколько скоростных режимов.
Минусы:
Сложно взбить 1 яйцо.
Kitfort КТ-1308-2
3 Maunfeld MF-431BK, черный
На третьей строчке располагается MAUNFELD MF-431BK. Строгость, которую придает модели черный цвет корпуса, и хромированные элементы позволяют ей выглядеть элегантно и дорого. Прибор наделен всеми необходимыми функциями и прост в использовании. Особую ценность ему придает высокое качество изготовления. Все насадки устройства выполнены из металла, в т.ч. и места для крепления. Такое решение значительно повышает прочность и надежность сменных элементов. Кроме того, миксер оснащен дополнительной защитой поворотного механизма.
Мощность, которой обладает модель, составляет 1000 Вт. Она также имеет 6 скоростей и импульсный режим. При изменении скорости от более слабой к более интенсивной, переход осуществляется плавно.
MAUNFELD оснащен чашей для продуктов, объемом 5 л. На нее можно установить прозрачную пластиковую крышку, которая не только защитит кухню от брызг, но и позволит аккуратно добавлять ингредиенты в процессе работы миксера благодаря наличию удобного отверстия.
Устройство станет незаменимым помощником на кухне. С ним приготовление теста, кремов, муссов и соусов станет значительно проще и быстрее.
Плюсы:
Качество изготовления.
Наличие импульсного режима.
6 скоростей.
Функционал.
Вместительная чаша.
Минусы:
Венчик не достает дна.
MAUNFELD MF-431BK, черный
2 First Austria FA-5259-7
Продолжает наш рейтинг FIRST AUSTRIA FA-5259-7. В первую очередь прибор выделяется визуально, благодаря хромированному корпусу. Помимо внешних данных он обладает высокой мощностью в 1300 Вт, это позволяет справлять с готовкой гораздо быстрее. Чаша для продуктов порадует своей вместимостью. Она рассчитана на 5 л, что дает возможность приготовить до 1.5 кг теста за раз.
На лицевой панели миксера располагается поворотная ручка с 6 скоростями и импульсным режимом. Для разных кулинарных задач предусмотрены 3 сменные насадки: одна для перемешивания жидких текстур, венчик для взбивания и крюк для замеса. В набор дополнительных аксессуаров входит силиконовая черная лопаточка и крышка, предохраняющая пространство от разбрызгивания. Установленная крышка не лишает вас возможности добавлять необходимые продукты в чашу благодаря наличию на ней дозатора.
Покупатели с удовольствием используют в приготовлении разных блюд представленную модель. Среди минусов можно выделить сложность взбивания небольшого количества ингредиентов, зато с большим объемом машина справляется без нареканий.
Сложно взбивается небольшое количество ингредиентов.
FIRST AUSTRIA FA-5259-7
1 Polaris PKM 1002
Большой популярностью у покупателей пользуется наш следующий участник – Polaris PKM 1002. Ему достается первое место. Производитель особое внимание уделил безопасности модели, оснастив двигатель системой защиты от перегрева и безопасным включением. Мощность устройства составляет 1000 Вт. Агрегат отлично справляется с жидкими и более плотными текстурами, быстро смешивает ингредиенты для теста на блины или бисквит, с легкостью замешивает тугое тесто на пироги, взбивает белки и сливки. Для разных задач предусмотрено 5 скоростных режимов.
К устройству прилагается 3 сменных насадки, чаша вместимостью 4 л и защитная крышка с возможностью добавления ингредиентов. Все съемные элементы быстро устанавливаются и извлекаются, легко моются.
Корпус аппарата выполнен из черного пластика, его основание оборудовано прорезиненными ножками на присосках, что позволяет миксеру надежно фиксироваться на поверхности, избегая соскальзывания.
Владельцы кухонного помощника остались довольны качеством исполнения изделия и его работоспособностью. Некоторые кулинары, отметили, что он шумно работает.
Плюсы:
Плавная смена скорости.
Защита от перегрева.
Безопасность включения.
Устойчивость на поверхности.
Разные насадки.
Минусы:
Шум при работе.
Polaris PKM 1002
Лучшие планетарные миксеры премиум-класса
Такие приборы отличаются надежностью и высоким качеством. Их корпуса и соединительные элементы насадок выполнены из прочного металла, что гарантирует вам долговечную работу.
Некоторые модели предусматривают возможность установки дополнительных насадок, которые не просто расширяют функционал изделия, а превращают его уже в совершенно другой аппарат. Так, планетарный миксер может за несколько минут превратиться в мясорубку или соковыжималку, поможет раскатать тесто в тонкий пласт или намолоть муку в домашних условиях.
4 Kitfort КТ-3007
Kitfort КТ-3007 располагается на четвертой позиции рейтинга. Модель предполагает 2 варианта расцветки: красный и серебристый. Ее корпус выполнен из металла, который имеет матовое покрытие. Дно оснащено ножками на присосках, они надежно фиксируют прибор на поверхности.
Чаша для продуктов рассчитана на объем 4.2 л, легко устанавливается, снимается и моется. К ней предусмотрена специальная крышка, выполняющая защитную функцию от разбрызгивания. Благодаря наличию дозатора, в нее можно добавлять необходимые ингредиенты прямо в процессе работы миксера.
Устройство обладает высокой мощностью 1500 Вт и позволяет выбрать одну из 6 скоростей. Также имеется импульсный режим. В комплектацию включены сменные насадки для выполнения разных задач. Венчик с легкостью взбивает воздушные белковые и масляные крема. Если вы желаете испечь пиццу или пирожки, установите специальный крюк для теста и уже через несколько минут у вас будет готова основа для выпечки. С помощью насадки для смешивания вы быстро получите тесто на блины или бисквит.
Плюсы:
Высокая мощность.
Металлический корпус.
Сменные насадки.
Разные скорости.
Прорезиненные ножки.
Минусы:
Сильный шум на высоких скоростях.
Kitfort КТ-3007
3 Kitfort KT-1391
Третье место достается Kitfort KT-1391. Внешне данная модель смотрится дорого и стильно, но не только в этом заключается ее преимущество. Прибор становится невероятно функциональным благодаря тому, что совмещает в себе одновременно и миксер, и мясорубку. Таким образом вы сэкономите свои средства, а также место на кухне. Корпус миксера выполнен из металла и оснащен дисплеем, благодаря которому можно установить таймер.
К устройству прилагаются венчик, лопатка и крюк. Они выполнены полностью из стали, благодаря чему вы можете не переживать, что у вас сломается крепление во время интенсивного взбивания плотного крема или замешивания густого теста. Все ингредиенты соединяются в чаше объемом 5.2 л. Она имеет удобную ручку, которую многим кулинаром очень не хватает при использовании более бюджетных моделей.
Помимо того, что с помощью Kitfort вы получаете готовое тесто, вы еще сможете придать выпечке форму, используя специальную насадку для печенья. Также производитель добавил в комплект насадку для раскатывания теста, с ее помощью вы добьетесь толщины полотна от 1 до 8 мм.
Для приготовления фарша предусмотрено 3 решетки с отверстиями разной величины. В наборе имеется насадка для кеббе и колбас.
Плюсы:
Выполняет функцию мясорубки.
Комплектация.
Вместительность чаши.
Наличие на чаше ручки.
8 скоростей.
Минусы:
Сложность с взбиванием небольшого количества продуктов.
Короткий сетевой шнур.
Kitfort KT-1391
2 KitchenAid 5KSM156EFP
Вторую строчку занимает KitchenAid 5KSM156EFP. Ценность этого аппарата заключается в американской ручной сборке и высококачественных материалах, кроме того, производитель дает 5 лет гарантии на изделие.
Прибор оборудован стеклянной чашей объемом 3.8 л с мерными делениями и носиком для аккуратного слива приготовленной смеси. Ее можно мыть в посудомоечной машине, а также использовать в качестве посуды для разогревания в микроволновке или заморозки. Высокопрочное стекло выдерживает как высокие, так и низкие температуры.
В комплектацию входят несколько насадок. Венчик подходит для взбивания яиц и сливок в пышную пену для омлетов, кремов и соусов. Это единственный съемный элемент, который нельзя мыть в посудомоечной машине. Крюк для теста и лопатка для смешивания выполнены из алюминия и имеют дополнительное нейлоновое антипригарное покрытие. Также бренд предлагает множество других аксессуаров к модели, которые значительно расширяют ее функционал. Например, можно дополнительно приобрести насадку для равиоли или насадку-соковыжималку.
Вес такого агрегата может стать значительным минусом, поскольку составляет достигает 11.5 кг. Для хрупкой девушки это практически неподъемная машина.
Плюсы:
10 скоростей.
Защита от перегрева.
Часть съемных деталей можно мыть в посудомоечной машине.
Материал чаши и наличие на ней ручки.
Гарантия качества.
Привлекательный дизайн.
Минусы:
Большой вес.
KitchenAid 5KSM156EFP
1 KitchenAid 5KSM150PSENK
На первой позиции располагается KitchenAid 5KSM150PSENK. Представленный агрегат выполнен в цвете «матовый никель». Этот оттенок довольно нейтральный и в сочетании с металлической чашей смотрится очень гармонично. Как и предыдущая модель, ее вес составляет больше 10 кг, поэтому располагая ее на кухонном столе, вы дополните свой интерьер красивым элементом, который будет ежедневно радовать глаз.
Для смешивания продуктов предусмотрена вместительная металлическая чаша, оборудованная ручкой. Ее объем составляет 4.8 л. Для приготовления разных смесей в комплектацию входят 3 насадки. Венчик, крюк и лопатка позволят вам быстро перемешать или взбить ингредиенты, а также замесить тесто. Кулинарам предлагается 10 скоростных режимов под разные задачи. Чтобы помещение оставалось чистым после готовки, в наличии имеется специальная крышка, предотвращающая разбрызгивание.
Если вы желаете расширить функционал миксера, к нему можно отдельно приобрести дополнительные аксессуары, например, насадку-мясорубку и комплект терок.
Плюсы:
Высокое качество материалов.
Многообразие скоростей.
Чаша с ручкой.
Стильный дизайн.
Защита от брызг.
Возможность установки дополнительных насадок.
Минусы:
Вес.
Как выбрать планетарный миксер
Для бытовых моделей характерен небольшой объем чаши – 2-5 л. Полупрофессиональные приборы вмещают до 10-15 л, а профессиональные, которые используются в цехах и ресторанах – свыше 20 л. Для безопасной и стабильной работы они должны быть защищены от перегрева.
Тип
Миксеры подразделяются на ручные и стационарные. В первом случае при работе венчик из комплекта нужно держать в ладони, а во втором он вместе с чашей устанавливается на рабочей поверхности. Именно такой прибор удобнее в использовании, он быстрее и эффективнее справляется со своими задачами. Однако его стоимость в разы выше.
Насадки
Если хочется измельчать продукты, а не только взбивать, то в комплект должна входить насадка-блендер. Для работы с тестом важно наличие специальных крючков. Тем, кто хочет добиться пенки у яиц, придать пюре однородность консистенции, разбить комочки в различных жидких блюдах, понадобится модель с венчиком.
Материал чаши
Доступным вариантом является прибор с чашей из пластика. Она не подвержена коррозии и за нею легко ухаживать. Однако при падении возможно появление трещин и сколов. Самыми долговечными признаны металлические емкости, выдерживающие механические нагрузки и удары.
Наиболее удобными в плане контроля над процессом приготовления считаются стеклянные изделия, но данный материал очень хрупкий и требует аккуратного обращения.
Какой планетарный миксер выбрать для дома
Эффективность конкретного прибора зависит от его параметров, которые нужно учитывать перед тем как выбрать планетарный миксер для дома:
Емкость чаши. Выбирается исходя из ежедневных потребностей семьи. Если прибор будет использоваться редко с небольшим объемом продуктов, то хватит и 2-3 литров. В случае активного приготовления пищи для большой семьи, рекомендуется выбирать устройство от 5 литров и выше.
Материал чаши. Лучше всего купить прибор, где есть нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью и долговечностью. Пластиковые – более дешевые, но и служат они гораздо меньше. Все они легко моются, в том числе и в посудомоечной машине.
Количество насадок. Стандартный комплект состоит из лопатки, венчика и крюка для теста. Дополнительные насадки превращают миксер в соковыжималку, мясорубку или овощерезку.
Тип управления. Бывает сенсорным или механическим. Первый – более современный, со стильным экраном, но при поломке потребуется дорогой ремонт. Второй вариант для многих привычнее, удобнее и надежнее.
Таймер. Дает возможность точно установить время работы или отключить устройство по завершении всех операций.
На что смотреть при выборе
Очень многое зависит от мощности прибора. Если планируется лишь взбивать коктейли и кремы, то вполне хватит и 300 Вт. Для замешивания теста понадобится агрегат на 1 кВт и более. Но слишком мощный миксер тоже не стоит покупать. Модели – от 1,6 кВт – используются в профессиональной деятельности. Они довольно габаритные и требуют места для установки.
Решая задачу, какой планетарный миксер лучше купить, следует обратить внимание и на фирму- производитель. Наиболее известны Bosch, Kenwood, Moulinex, Philips, Kitfort, Polaris и другие. Все они выпускают качественную бытовую технику, даже дешевые модели работают вполне надежно и отличаются лишь количеством функций.
Конструктивные особенности планетарного миксера
Планетарный миксер относится к стационарным приборам и должен устанавливаться на ровной устойчивой поверхности. В конструкцию аппарата входит чаша в форме цилиндра или овала, а также механизм, приводящий в движение смешивающую насадку. Объем и мощность у всех моделей разная.
Полный набор насадок может входить в комплект, и тогда прибор будет стоить дороже. Некоторые производители продают их отдельно, и потребитель сам может подобрать нужные ему приспособления и купить по нормальной цене. Все детали планетарного миксера помещаются в пластиковом или металлическом корпусе массой 5-12 кг. Для удобства загрузки чаши верхняя часть корпуса откидывается, а затем возвращается на свое место.
Корпус оборудован дисплеем для установки нужных параметров – времени, скорости, режима. По завершении работы подается специальный сигнал.
Принцип работы
Смешивание продуктов выполняется с помощью различных насадок, как и в обычном миксере. Особенность планетарного вращения заключается в одновременном движении венчика в одну сторон и чаши – в другую. Создаются встречные потоки, превращающие ингредиенты в качественную однородную массу. Высокие результаты получаются не только при использовании венчика, но и других насадок.
Такое вращение напоминает движение планет относительно друг друга, отсюда и название самого прибора.
Каким функционалом обладает полноценный планетарный миксер для дома
Большинство настольных планетарных миксеров обладают разнообразным набором функций. К самым полезным относятся:
Взбивание кремов, коктейлей, сливок и т.д.
Замес любого теста.
Создание белковой пены.
Приготовление простых и сложных соусов.
Приготовление мясного или рыбного фарша.
Взбивание омлетов и т.д.
Преимущества и недостатки
Много функций с широким спектром возможностей приготовления.Больше насадок с разными размерами, чем у обычных моделей.Максимальные размеры чаш достигают 120 л. У простых миксеров таких нет.Более высокая мощность существенно расширяет возможности приборов.Высокая цена.Повышенное энергопотребление в сравнении с другими миксерами.Большие объемы чаш существенно увеличивают общие размеры миксера
Выводы
Учитывая количество продукции, представленной на рынке бытовой техники, можно без труда определить как выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер. Для небольшой семьи достаточно небольшой бюджетной модели. Профессионалам понадобятся более мощные устройства.
Следует учесть степень загрузки, частоту использование и другие факторы. Если сразу правильно выбрать миксер, то в дальнейшем, он будет работать долго и с полной отдачей.
