Какими бывают мясорубки? Виды электромясорубок, преимущества и недостатки
Содержание
При выборе мясорубки для постоянного пользования в первую очередь необходимо решить, как часто она будет использоваться и для каких блюд. Как правило, они делятся на две категории — механические и электрические. Первая категория включает более простые модели, управляемые специальной ручкой, которую необходимо проворачивать круговыми движениями. Из этого исходит первый минус такого варианта — необходимость прикладывать усилия.
Помимо этого, прокрутка фарша в механических моделях займёт куда больше времени. Вторая категория подразумевает полную автоматизацию процесса, владельцам остается лишь поместить продукты в лоток и нажатием кнопки активировать мясорубку.
Электрические мясорубки делятся на следующие классы:
Класс премиум (класс А). Используется для перемалывания большого количества продуктов. Соответственно, стоимость таких агрегатов заметно выше. Поэтому преимущественно такие мясорубки применяются в коммерческих целях.
Многофункциональные агрегаты (класс В). Этот класс мясорубок отличается передовыми технологиями в производстве, а представители применимы в решении большинства кулинарных задач. В них встроено огромное количество дополнительных функций, есть много различных насадок, например, самозатачивающийся нож.
Бюджетный класс (класс С). Бюджетные электромясорубки не отличаются высокой мощностью, и, как правило, её хватает для решения минимальных кулинарных задач. Тут отсутствуют какие-либо вспомогательные режимы и дополнительные функции. Такой вариант подойдёт для небольшой семьи из 3-5 человек.
На рынке мясорубок представлен широкий ассортимент различных электромясорубок на любой вкус и цвет, они в корне могут отличаться друг от друга по характеристикам и набору функций, многие основываются исключительно на бюджете. По стоимости можно найти себе вариант от примитивного до многофункционального, который ничем не будет ограничен по функционалу. Однако цена — далеко не основной параметр, на который стоит ориентироваться. Даже самый бюджетный вариант может отвечать всем требованиям конкретного пользователя, в то время как в более дорогих аналогах некоторые функции просто не будут использоваться, а мощность будет избыточной.
По сравнению с механическими мясорубками электрические модели (даже самые дешёвые) обладают мощностью, в разы упрощающей процесс готовки и прокрутки фарша, ускоряющей весь процесс готовки. Так как электрический агрегат сразу после нажатия кнопки запуска не потребует никакого участия пользователя.
В комплекте электромясорубки даже из среднего ценового сегмента присутствует много сменных и запасных насадок, которые расширяют функционал и позволяют быть готовым к поломке какой-либо насадки.
Но недостатки у электромясорубки также присутствуют. В первую очередь это энергозависимость. К тому же такой вариант заметно больше механических аналогов, поэтому и места займёт больше.
ВАЖНО! Можно отметить ещё и ограниченный срок службы в отличие от механических при гораздо более высокой цене.
Главные достоинства и недостатки электрической мясорубки для дома
Электромясорубку можно выбрать из множества моделей, наделенных разными техническими характеристиками и функционалом, все зависит от бюджета семьи. Так что, отвечая на вопрос, сколько стоит электрическая мясорубка, можно сказать, что ценовая политика здесь разная: от самых скромных до условно безлимитных. В сравнении с механическими аналогами даже самая бюджетная электромясорубка может быть мощной, агрегат прост и удобен в эксплуатации и требует минимального вмешательства человека: достаточно лишь загрузить необходимые ингредиенты в специальный отсек и нажать кнопку «пуск».
В комплект электрической мясорубки, даже принадлежащей к средней ценовой категории, входит немалое количество дополнительных насадок и аксессуаров, значительно расширяющих как возможности самого агрегата, так и ваши кулинарные горизонты.
Как у любого бытового агрегата у электромясорубки существуют и свои минусы. Это прежде всего ее зависимость от электроэнергии. Кроме того, агрегат занимает достаточно много места на кухне и издает шум в процессе работы. Вдобавок срок эксплуатации электрических мясорубок, в отличие от механических, ограничен, а их стоимость более высокая.
На какие характеристики стоит обращать внимание, выбирая электрическую мясорубку?
Выбор электромясорубки предполагает индивидуальный подход, учитывающий такие факторы, как планируемые объемы приготовления домашнего фарша, состав семьи, финансовые возможности, индивидуальные предпочтения и многое другое. Кроме того, чтобы не ошибиться при покупке, следует проанализировать технические характеристики этих бытовых агрегатов. Рассмотрим ключевые аспекты выбора.
Материалы изготовления корпуса и основных деталей. Основными материалами корпуса выступают нержавеющая сталь, сплавы металлов и ударопрочный пластик. Безусловно, именно пластик более всего экономит финансы и способствует уменьшению веса агрегата, а также, вопреки распространенному мнению, обладает долговечностью. Что же касается важнейших деталей, то это шнек, решетки, гайка-нож и насадки. Лучше всего выбирать модель с ножом из нержавеющей стали, в то время как другие детали вполне могут быть изготовлены из кремниево-алюминиевого сплава. Многие также интересуются материалом изготовления шестерни, однако определить его невозможно, не разобрав всю конструкцию. Так или иначе, для изготовления бюджетных и средних по стоимости агрегатов применяют как металл, так и пластик, и это значительно влияет на цену. Но многие пользователи, опять же, утверждают, что на практике мясорубки электрические с металлическими шестернями не более долговечны, чем пластиковые аналоги. Также при анализе конструкции агрегата следует обращать внимание на надежность фиксаторов деталей.
Производительность. Не путайте этот параметр с мощностью мясорубки. Для домашнего применения вполне достаточно производительности до 1,5-2 кг фарша в минуту.
Мощность. Бытовые электромясорубки наделены мощностью в диапазоне от 400 до 2000 Вт. При этом надо понимать, что значение максимальной мощности обозначает допустимый верхний предел эксплуатации, рассчитанный на работу продолжительностью не более минуты — например, при прокручивании хрящей и жил, — а значение номинальной мощности указывает на то, что она работает в этом режиме постоянно. Так или иначе, после 10-15 минут непрерывной работы мясорубку рекомендовано остудить.
Уровень шума. Не издавать шум в процессе работы мясорубка электрическая просто не может, и это касается всех моделей. Однако чем меньше шум, тем комфортнее работа с агрегатом. Приемлемые показатели шума для уха человека находятся в диапазоне от 60 до 70 дБ.
Комплектация. Некоторые мясорубки, как уже было сказано, дополняют насадками и аксессуарами. Это может быть соковыжималка, насадка для кеббе и колбасок, терка, овощерезка, формочки для котлет и другие приспособления для вашего удобства.
Удобство эксплуатации и безопасность. Приобретая агрегат, обратите внимание не только на внешнюю простоту работы с ним, но и на особенности технического обслуживания: сложность очистки внутренних деталей, тип фиксации насадок, наличие функции реверса на случай, если слишком жесткое мясо зажевало и т. д. Также для многих важную роль играет длина шнура. И, конечно же, мясорубке электрической, даже недорогой, совсем не помешает наличие функции защиты двигателя и возможность автоотключения при длительном бездействии агрегата.
Мясорубку какой фирмы лучше выбрать
Существует огромное количество различных компаний-производителей электрических мясорубок на современном рынке, отличающихся внушительным опытом, надёжностью продукции и инновационными технологиями. И каждая разными способами привлекает внимание покупателя. Кто-то делает упор на цены, кто-то — на прочность и долговечность деталей, другие — на функционал. Покупатель сам должен выбирать, что для него важнее.
Вот небольшой обзор компаний, которым доверяют и на вопросы, какой лучше и какой выбрать среди большого количества вариантов, в первую очередь, стоит обращать внимание на модели этих компаний.
Redmond — российский производитель, который принадлежит ООО «Технопоиск». Был создан в 2007 году. Основной частью представляемой продукции являются мультиварки, мясорубки и другая кухонная техника. Компания не перестаёт развиваться и применяет всё новые технологии в производстве, дополняя модели полезным набором функций и пытаясь удовлетворить желания потребителей.
Polaris — бренд из России, основанный ещё в 1992 году. Специализируется на изготовлении и выпуске мелкой бытовой техники, водонагревателей, климатических устройств, высококачественной посуды.
Marta — ещё один российский бренд, принадлежащий компании Стингрэй из Санкт-Петербурга. Товары этой компании отличаются низкой ценой и при этом не сильно проигрывают по техническим показателям более дорогим аналогам. Сбыт проводят в России и странах бывшего СНГ. Примитивный функционал, не включающий в себя ничего лишнего по разумной цене, делает продукцию компании очень востребованной в России.
Аксион — российская компания, которая была основана в 1999 году. Среди ассортимента можно найти более 15 наименований товаров бытовой техники и соответствующего оборудования. Бренд обладает огромным количеством наград и дипломов, которые гарантируют высокое качество продукции. Помимо этого, цены на продукцию очень радуют большинство пользователей. Популярным бренд стал благодаря успешной серии мясорубок.
Panasonic — одна из самых известных японских торговых марок, под которой продукция выпускается с 1918 года. Основная часть товаров — это электроника, бытовые приборы для дома. Компания включает в себя 638 предприятий.
Philips — нидерландская компания, работающая с 1891 года. Раньше упор делался на производство электрических ламп. Сейчас компания специализируется на световых решениях, потребительской продукции, здравоохранении. Успех данная торговая марка обрела за счёт высокого качества бытовой техники, медицинского оборудования.
Gemlux — бренд из России, который основан в 2015 году. За столь короткий срок существования продукция успела завоевать доверие и признание отечественных потребителей. Компания ведёт деятельность в трёх направлениях — Gemlux Platinum, Classic и Gold, которые отличаются по ценовому сегменту.
Moulinex — французская компания, работающая с 1922 года. Основной ассортимент представлен в виде бытовых устройств для кухни. Отличительными особенностями продукции являются простота в использовании, высокое качество, дизайн и надёжность.
Bosch — немецкая торговая марка, которая существует с 1886 года. Самая узнаваемая марка бытовой техники. В России присутствует официальное представительство, сервисное обслуживание.
Caso — немецкий производитель, работающий с 2003 года. Изначально упор делался на производство настольных индукционных плит, которые за короткий срок обрели успех среди пользователей. После в ассортимент добавили категорию вакуумных упаковщиков, а ещё позже — винные компрессорные холодильники. На 2021 год компания может предложить огромное количество уникальных продуктов, которые произведены по собственной технологии.
Unit — австрийский бренд, который был зарегистрирован в 1993 году. На российском рынке под этой маркой можно найти посуду, мелкую бытовую технику бюджетного ценового сегмента. Особенно востребованы электромясорубки, роботы-пылесосы, отпариватели, мультиварки.
СПРАВКА: пусть читателя не пугает, что большинство представленных в списке компаний — российские, среди них можно найти множество качественных производителей, значительно обгоняющих зарубежные аналоги.
Лучшие недорогие мясорубки для дома
Для бюджетных электрических мясорубок считается нормальным показателем номинальная мощность в диапазоне 300-500 Вт. Такой производительности вполне хватает для небольшой семьи 2-4 человек. Хорошо, если предусмотрена функция реверса (обратный ход). Как показывает практика, в этом сегменте наличие цельнометаллических конструкций является большой редкостью. Чаще используются бюджетные материалы, что может компенсироваться широким набором функций или бесполезных насадок. На наш взгляд, это неоправданный подход – лучше покупать бюджетные товары надежных производителей с небольшим набором опций, чем функциональные, но сомнительные мясорубки малоизвестных фирм.
Kenwood Pro 1500 MG 480
Начнем с модели, проверенной временем. Сегодня речь идет о надежной недорогой мясорубке, которая когда-то считалась премиальной. Это можно понять по количеству металла, использованного для изготовления шнека, шестерен и других элементов конструкции. При этом прибор имеет номинальную мощность в 450 Вт, чего вполне достаточно для приготовления 1,5 килограммов фарша за 1 минуту. Модель Kenwood Pro 1500 MG 480 имеет 3 диска для фарша в комплекте, а также 2 аксессуара для приготовления колбас. Весит конструкция около 4,6 килограммов, длина сетевого шнура – 1,6 метров. Стоит отметить наличие отсека для хранения провода и насадок. Корпус изготовлен преимущественно из пластика.
Пополняет наш топ мясорубок еще одна бюджетная модель от Philips из линейки Viva Collection. Продукт с серийным номером Viva Collection имеет 2 насадки для колбас и аксессуар под названием InsertClean для перфорации дисков. Недорогой, но качественный аппарат имеет простенький дизайн: корпус изготовлен из пластика. Видно даже по фото, что инженеры нидерландской компании не посчитали нужным увеличивать себестоимость товара за счет облика. Зато в техническом плане, все в порядке. Номинальной мощности на 500 Вт хватает для 2,3 килограммов фарша в минуту. Для бытовых нужд, как показывает практика, этого вполне достаточно. Есть режим реверса, легко чистить детали. Есть насадки для шинковки и нарезки овощей и фруктов.
Плюсы:
высокая производительность;
насадки для шинковки;
небольшой вес;
низкий уровень шума.
Минусы:
недорогие детали.
Redmond RMG-1216
Модель Redmond RMG-1216 относится к числу хороших компактных мясорубок для дома в силу прочного корпуса и низкой цены. Уровень мощности этого аппарата составляет 1200 Вт, чего вполне достаточно для обработки 2 килограммов фарша всего за 60 секунд. Сама конструкция при этом весит в районе 3,3 килограммов. Что касается комплектации, то тут всё просто: есть три металлически диска для фарша, насадка для колбас и один аксессуар для приготовления кеббе. С помощью этого прибора можно готовить разные соусы, мясные и рыбные продукты без особых усилий. Рабочие части мясорубки без проблем промываются под проточной водой. Продолжительный срок службы гарантирует функция реверса. Невзирая на надежную защиту мотора, производитель рекомендуем после каждых 5 минут использования техники, давать прибору остыть.
Плюсы:
функция обратного хода;
простая очистка;
неплохая комплектация;
защита двигателя.
Минусы:
хрупкий пластик.
Moulinex HV1 6in1 ME 1088
Ещё одна недорогая надежная электромясорубка, мощность которой составляет 1400 Вт. Номинальный показатель составляет 300 Вт, чего достаточно для использования в бытовых условиях. Прибор Moulinex HV1 6in1 ME 1088 может перемалывать в районе 1,7 килограммов мяса за 1 минуту. Комплектация стандартная: доступно 2 диска с крупными и мелкими отверстиями, а также 3 насадки для шинковки и нарезки продуктов питания, 1 аксессуар для колбасок. Упрощает процесс эксплуатации функция реверса. Корпус и лоток этой модели созданы из долговечного пищевого пластика. В состав конструкции входят прорезиненные ножки, препятствующие скольжение техники при использовании максимальной мощности. Для простой транспортировки прибора производитель оснастит технику удобной ручкой.
Плюсы:
продуманная сборка;
неплохая комплектация;
защита двигателя;
хорошая мощность.
Минусы:
не обнаружено.
Bosch MFW3520W
Лучшая недорогая электромясорубка 2021 года – это модель Bosch MFW3520W с продолжительным сроком службы, износостойким двигателем и стильным внешним видом. Прибор получил хороший мотор, номинальная мощность которого составляет 500 Вт. Этого предостаточно для работы с жилистым мясом. Производительность гаджета при этом достигает отметки в 1,9 килограммов за минуту. Благодаря поддержке реверса, можно использовать обратный ход, что предотвращает преждевременный износ техники, упрощает процесс использования. В комплекте можно обнаружить две решетки (4 и 8 миллиметров). Есть еще две дополнительные насадки, посредством которых пользователи могут готовить колбаску. К достоинствам необходимо отнести хороший лоток, а также автоматическое отключение при фиксации критического напряжения.
Плюсы:
надежная модель;
хорошие насадки;
производительность;
крупный лоток.
Минусы:
нет.
Лучшие электрические мясорубки по цене и качеству
Как вы уже поняли, в одной ценовой категории встречаются разные приборы, отличие которых может проявляться не только в плане производительности, но и качестве реализации систем безопасности. Многие девайсы отличаются качеством и количеством насадок, простотой управления, уровнем шума, длиной кабеля и другими параметрами. В этой категории мы выбрали надежные и сбалансированные приборы, имеющие оптимальное соотношение цена/качество для эксплуатации в домашних условиях.
Panasonic MK-MG1000WTQ
Надежным и компактным прибором порадовала и компания Panasonic. Качественная электрическая мясорубка серии MK-MG1000WTQ имеет номинальную мощность в 1000 Вт, и позволяет готовить около 0,8 килограммов мяса в минуту. Это явно не высокий показатель на фоне аналогов, но он позволяет экономить свободное пространство на кухне, и привлекает крайне простой очисткой. Если Вы готовите на 2-3 человек, более мощный агрегат покупать не имеет смысла. В комплект входит 2 решетки, изготовленные из нержавеющей стали. Есть толкатель, понятная инструкция. В силу хорошего дизайна, этот аппарат дополняет фактически любой дизайн интерьера.
Плюсы:
крупный лоток;
надежный двигатель;
срок эксплуатации;
внешний вид;
простая очистка.
Минусы:
простая комплектация;
невысокая мощность.
Caso FW 2000
Рейтинг мясорубок 2021 года пополняет цельнометаллическая модель CASO FW 2000, получившая много положительных отзывов от экспертов. Сбалансированная модель с мощностью в 2000 Вт имеет прочный и удобный корпус, легко очищается от загрязнений и дополняет любой дизайн интерьера. К достоинствам прибора следует отнести оптимальный набор функций для комфортной работы в домашних условиях: реализовано два скоростных режима, есть опция реверса. Комплектация включает сразу три прочные решетки для фарша, имеющие разный диаметр. Есть насадки для готовки колбасок, печенья и кеббе. Стоит отметить хороший металлический лоток. Смущает только не слишком удобный толкатель, но это небольшой нюанс.
Плюсы:
цельнометаллическая конструкция;
оптимальная мощность;
стандартная комплектация;
стильный дизайн.
Минусы:
неудобный толкатель.
Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Если интересует мощная электрическая мясорубка с хорошей комплектацией и доступной ценой, советуем обратить внимание на Polaris PMG 3043L ProGear Inside. По объективным причинам, эта коллекция уже заканчивается на просторах многих интернет-магазинов. Прибор имеет продолжительный срок службы, прочный корпус, детали и хороший набор насадок. Есть 3 диска, диаметр которых составляет 3 мм, 5 мм, 7 мм, соответственно. Можно готовить колбасы, а также кеббе. За одну минуту этот аппарат позволяет готовить до 3 килограммов фарша. Предусмотрена технология реверса и PROtect+. Дополнительную защиту силовой установки гарантирует система защиты от перегрева. Еще одним достоинством является долговечный редуктор ProGear Inside.
Плюсы:
светодиодная подсветка;
неплохая комплектация;
высокая мощность;
продуманный толкатель;
долговечный редуктор.
Минусы:
мало в продаже.
Moulinex ME 622832
Всё ещё не решили, какую выбрать мясорубку для домашнего пользователя? Тогда стоит обратить внимание на линейку Moulinex ME 622832. Эта коллекция немного просела в цене после презентации новых поколений, но не утратила своей надежности и актуальности. Производительность этого кухонного помощника составляет 2,6 кг/мин. В состав комплектации входит два крупных формовочных диска, диаметр которых равен 4,7 и 8 миллиметрам. Есть удобный толкатель. Отзывы покупателей указывают на простое управление, есть обратный ход. Эта опция пригодится, если на вал намотались жилы и другие прочные мясные волокна. Стоит сказать, что диски можно хранить прямо в корпусе, впрочем, как и сетевой кабель.
Плюсы:
надежная модель;
доступная стоимость;
хорошая производительность;
качественные диски;
отсеки для хранения аксессуаров.
Минусы:
не новая модель.
Moulinex ME856D32
Лучшая мясорубка по цене и качеству 2021 года – это модель Moulinex ME856D32, способная справиться с разными видами мяса. Корпус этого изделия изготовлен из нержавеющей стали, как и основные детали. Реализована функция реверса, защищающая вал и двигатель от перегрева. Вдобавок, обратный ход аргументирует простоту очистки девайса. Мощность агрегата составляет 2100 Вт, чего хватает для большой семьи. Есть много насадок, включая три перфорированные диска, есть лоток для проталкивания мяса, терки и насадка для кеббе. Производитель уделил должное внимание реализации системы защиты двигателя от перегрева. В корпусе можно обнаружить впадины для хранения кабеля и аксессуаров.
Плюсы:
5,5 кг фарша в минуту;
3 решетки, хорошие насадки;
есть мультирезка разного помола;
хорошие терки и толкатель из металла;
надежный двигатель.
Минусы:
нет.
Лучшие усиленные металлические мясорубки
Если не планируете экономить на такой технике, и хотите получить максимально надежный и удобный продукт для дома, вероятно, вам понравится эта подборка. В этой рубрике мы собрали усиленные мясорубки, имеющие дорогие детали и продолжительный срок службы. По понятным причинам, такие агрегаты имеют более высокую мощность. Сравнивайте, так как при прочих равных, производительность двух моделей с одинаковой мощностью может быть разной.
Kenwood MG-700
Пополняет список хороших электромясорубок модель Kenwood MG-700, номинальная мощность которой составляет 800 Вт. Как вы понимаете, это высокий показатель, которого хватает для приготовления 3 килограммов фарша за 1 минуту. Прибор получил 3 диска для работы с фракциями разного помола. Имеется два аксессуара для приготовления колбасы и насадка кеббе. Аппарат обладает прочным, износостойким корпусом. Даже лоток изготовлен из металла. Конечно же, производитель позаботился о наличии долговечного редуктора, функции реверса, используются дорогие шестерни, о чем свидетельствуют отзывы покупателей, которые успели воспользоваться этим прибором задолго до составления нашего топа.
Плюсы:
хороший толкатель;
высокая производительность;
3 диска для разного помола;
надежный редуктор;
стильный дизайн.
Минусы:
осталось мало в продаже.
Dauken FW3040
Еще один удобный и функциональный прибор, имеющий высокую мощность до 800 Вт. Речь идет о номинальном показателе, который объясняет возможность приготовления за 1 минуту до 2.5 килограммов фарша. Для экономии энергии реализовано два скоростных режима, есть функция реверса. Комплектация прибора включает сразу 7 аксессуаров. Предусмотрено 3 диска для фарша, есть 4 насадки для нарезки, домашних колбас, колбасок кеббе, томатов и овощей. Корпус этого аппарат создан из прочного металла. Более того, производитель решил порадовать пользователей поддержкой 2 ножей, сделанных из кованой стали. Судя по комментариям, продукт имеет продолжительный срок эксплуатации, насадки не портятся с течением времени.
Плюсы:
кованые ножи;
отличная комплектация;
стильный дизайн;
удобный прибор.
Минусы:
высокая мощность, но не эффективность.
Panasonic MK-ZJ2700
Безусловно, одной из самых мощных электрических мясорубок является модель Panasonic MK-ZJ2700, главным недостатком которой является завышенный ценник. Аппарат при номинальной мощности в 400 Вт позволяет готовить до 2,9 килограммов фарша в минуту. Пиковая мощность при этом равна 2700 Вт. Реализована отличная защита техники от перегрузки, что указывает на продолжительный срок эксплуатации изделия. Есть функция реверса, то есть, шнек может вращаться в обратном направлении, чтобы избавляться от жил и кожицы без разбора техники. Корпус изготовлен из пластика. Лоток тоже, что немного смущает, если взять во внимание стоимость девайса. Радует бесступенчатый регулятор, с помощью которого можно контролировать процесс приготовления пищи.
Модель Bosch MFW 68660 обладает высокой мощностью и высоким уровнем удобства в использовании. Говоря о товарах этого бренда, не приходится сомневаться в надежности и сроке службы этой техники. Как вы понимаете, высококачественная мясорубка с хорошей соковыжималкой серии 68660 не является исключением. Производители позаботились о наличии мощной силовой установки, которая позволяет перерабатывать более 4 килограммов мяса за 1 минуту. Предусмотрена функция реверса. Конечно же, мотор с номинальной мощностью в 800 Вт получил защиту от перегрева. В состав комплектации входит 4 специальные терки, насадка для приготовления сока из фруктов и овощей. Универсальный аппарат имеет удобный лоток и толкатель. Учитывая многообразие плюсов, недостатки даже искать не хочется.
Плюсы:
надежная модель;
насадка соковыжималка;
отличный редуктор;
высокая мощность;
хорошая комплектация.
Минусы:
не выявлено.
Moulinex ME 688832
Лучшая премиальная электрическая мясорубка 2021 года – это модель Moulinex ME 688832, олицетворяющая высокую производительность и 6 насадок в комплекте, которые можно хранить в специальном отсеке вместе с прочным кабелем питания. Французский производитель позаботился о возможность перемалывать до 4,5 килограммов мяса за 1 минуту. Этого хватает даже для кафе и ресторанов. Мощность потребления достигает 2200 Вт. Продолжительный срок эксплуатации обусловлен поддержкой защиты двигателя, есть система автоотключения. Реализовано 3 диска для фарша, есть бочковидные насадки для шинковки, есть аксессуары для домашних колбас, а также кеббе (колбаски с начинкой). Корпус и детали сделаны из стали, что говорит не только о надежности, но и о большом весе.
Плюсы:
надежная стальная модель;
прочный кабель;
есть отсек для насадок;
высокая мощность;
стильный дизайн.
Минусы:
не обнаружено.
Особенности мясорубок с металлическими шестернями
Шестерни, установленные в мясорубке, обеспечивают передачу усилия от электрического привода на основной вал устройства, где устанавливаются рабочие элементы. Внешне они представляют собой кольца разных размеров с зубцами определенной формы. Существуют мясорубки с металлическим редуктором и шестернями, которые имеют свои отличительные особенности и способны прослужить намного дольше своих пластиковых аналогов.
Сам по себе, пластик не отличается высокой прочностью и при попадании на зубцы каких-либо твердых предметов, они сразу же ломаются без возможности восстановления. Металлическим деталям в подобных ситуациях не страшны даже чрезмерные усилия, которые в большинстве случаев обходятся без особых последствий.
Многие мясорубки с металлическими шестернями оборудованы системой защиты от перегрева. При ее срабатывании прибор следует отключить и в дальнейшем включать только после полного остывания всех деталей. Пока устройство находится отключенным, необходимо внимательно осмотреть все элементы, которые могут вызвать перегрев. Если такие неисправности случаются слишком часто, прибор необходимо проверить в сервисном центре.
Современная электромясорубка с металлическими движущимися деталями надежно защищена от перегрузок. На ее основании установлена специальная кнопка, запускающая пружинный механизм. Когда прибор неожиданно выходит из рабочего состояния, его можно быстро отключить от сети именно этой кнопкой. В электромясорубках, где использованы детали из качественных материалов, эта функция может отсутствовать.
Большинство мясорубок с металлическими шестеренками оборудуются электрическими приводами небольшой мощности. Поэтому, в случае внезапной остановки устройства детали не подвергаются каким-либо разрушениям и в дальнейшем работают в штатном режиме.
На что обратить внимание при выборе металлической мясорубки
Электрическая мясорубка не только перемалывает мясо. С помощью специальных насадок можно перетереть овощи, как на терке. Вот несколько пунктов, на которые нужно обратить внимание при выборе полностью металлических мясорубок для дома:
Чем мощнее двигатель, тем выше производительность. Максимальная мощность, определяющая то, сколько можно обработать продуктов за один раз.
Качество ножей. Хорошие обязательно выполнены из стали и остро заточены. Чем лучше сплав, тем реже ножи нуждаются в заточке.
У многих мясорубок в комплекте идет самозатачивающийся нож.
Несколько решеток с разными диаметрами отверстий.
Хорошая устойчивость. Важно присутствие специальных присосок. В целом все мясорубки достаточно тяжелые, потому устойчивость поддерживается также с помощью веса.
Удобное расположение выходного отверстия по высоте.
Лучше приобрести специальную миску для фарша с низкими бортиками: так работать с мясорубкой намного удобнее. Шумность прибора – не показатель плохого качества. Напротив, мощный двигатель тихо работать не может.
Дополнительные насадки у хорошей модели: овощерезки, терки, шинковки, приспособления для приготовления макарон. Такая мясорубка даже превосходит кухонный комбайн по надежности и мощности. Тем более, за сравнительно низкую цену.
Ну и наконец, разъясним, что такое реверсный режим. Нередки ситуации, когда мясо не может прокрутиться через отверстия решетки или просто не устраивает качество его помола, и требуется еще раз прокрутить этот же кусок. На помощь приходит механизм реверса, который вращает фарш назад, осуществляя повторное перемалывание. Хорошие модели, как правило, включают этот режим.
Перед выбором также стоит почитать отзывы покупателей. Главное, чтобы прибор справлялся со своими основными функциями. Дополнительные «фишки» привлекают, но в большинстве случаев они редко используются.
Как выбрать хорошую электрическую мясорубку?
Требования к кухонной технике постоянно растут, и еще прошгодогие инструкции относительно того, как выбрать электрическую мясорубку, уже сегодня могут быть не актуальными. Учитывая «общую среднюю линию» из параметров представленных моделей, мы можем выделить оптимальные значения разных характеристик. Возможно, это поможет не ошибиться с покупкой. Рассмотрим ключевые аспекты:
Корпус. Сегодня уже нет такого обязательно параметра – ориентироваться на металлические конструкции. Современные производители научились пользоваться качественным пластиком, который экономит бюджет, способствует уменьшению веса и имеет продолжительный срок эксплуатации. Некоторые модели облицованы металлическими листами. Цельнометаллические корпуса стоят дорого, они тяжелые, но действительно долговечные.
Основные детали. В эту категорию попадает шнек, гайка-нож, набор решеток и прочие насадки. Желательно, чтобы нож был изготовлен из нержавеющей стали, а другие материала, как минимум, из сплава алюминия с кремнием. Найти комплектующие из стали достаточно сложно и дорого. Насадки должны крепиться при помощи специального разъема и фиксаторов в виде автоматической защелки или ручки-рычага. Вариант с прижимным винтом не годится.
Редуктор. Многие пользователи, по понятным причинам, интересуются из какого материала лучше шестерни в мясорубках. К сожалению, пока не разберете конструкцию, об этом не узнаете. Как правило, в бюджетном и среднем сегменте используется пластик, и это сильно влияет на цену. На столько, чтобы переплачивать за металл в силу теорий о более продолжительном сроке службы? Решать вам.
Производительность. Путать этот параметр с мощностью не стоит. Две модели при номинальной мощности в 300 Вт могут за 1 минуту производить от 1,5 до 1,8 килограммов мяса. Для домашних условий вполне хватает до 2 кг/мин.
Удобство эксплуатации. Простота очистки во многом зависит от конструкции, внутренних элементов, формы насадок, типа фиксации. Незаменимой опцией при этом является реверс (обратный ход), который выручает, если мясо, например, заживало.
Насадки и аксессуары. Современные мясорубки могут иметь множество разных дополнительных изделий в комплекте, включая соковыжималку, терку, овощерезку для шинковки, насадку для кеббе, для колбасок, формочки для приготовления котлет и многое другое.
C металлическими шестернями в корпусе из пластика
Ротор Дива ЭМШ 35/300-2
Плюсы
Относительно невысокая стоимость
Надежный мотор
Приятный внешний вид
Удобство использования
Можно мыть в посудомоечной машине
Прорезиненные ножки
Минусы
Невысокая мощность
Качественная модель, механизм которой изготовлен из прочного металла. Комплектуется одним диском для фарша, а также подходит для получения соков шнековым способом. Сам корпус изготовлен из высокопрочного пластика, который легко моется и не требует специального обслуживания. Весит устройство 3,5 кг, что вкупе с продуманными ножками обеспечивает устойчивость на любой поверхности.
VAIL VL-5400
Плюсы
Привлекательный дизайн
Удобство использования
Не шумит во время работы
Прочные металлические шестерни
Высокая производительность
Минусы
На корпусе остаются отпечатки
Функциональная мясорубка, которая может похвастаться производительностью 1.5 кг/мин. В данном ценовом сегменте это действительно неплохой показатель, обеспечивающий комфортную обработку продуктов. Силовой агрегат защищен от перегрузок, а для удобства очистки шестеренок предусмотрена система реверса.
Bosch MFW 3X14
Плюсы
Легко собирать и разбирать
Долгий срок службы
Работа на двух скоростях
Удобный толкатель в комплекте
Система реверса
Минусы
Дороговизна
Лучшая электромясорубка с металлическими шестеренками от известного производителя бытовой техники. Предлагает пользователям полный набор необходимых функций для получения фарша, приготовления колбас или шинковки овощей. При этом производительность достигает показателя в 2.5 кг/мин. Устройство можно без проблем мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает обслуживание.
Polaris PMG 2561
Плюсы
Универсальность
Автоматическая подстройка мощности под нагрузку
Быстро шинкует и измельчает
Много насадок
Крепкий стильный корпус
Минусы
Нож может показаться тупым
Производительная мясорубка в пластиковом корпусе с металлическими шестеренками. Номинальная мощность достигает 500 Вт, чего хватает для комфортной обработки даже достаточно жестких продуктов. Устройство способно непрерывно работать на протяжении 3 минут, после чего специальный механизм автоматически отключит подачу питания на мотор.
MARTA MT-2087
Плюсы
Качественная сборка
Надежность
Крепко стоит на ножках
Не занимает много места на кухне
Защита от перегрева
Минусы
Не предусмотрено шнековой соковыжималки
Обзор мясорубок с металлическими шестернями завершает бюджетный прибор, который по качеству и производительности вполне может соперничать с более дорогостоящими аналогами. При максимальной мощности 2000 Вт мясорубка обеспечивает производительность 2 кг/мин. Встроенная система реверса позволяет удобно очищать внутреннюю часть от застрявших элементов и поддерживать шестеренки в работоспособном состоянии.
C полностью металлическим корпусом
Gemlux GL-MG500SS
Плюсы
Детали из качественного алюминия
Высокая скорость переработки
Относительно небольшой шум
Минусы
Высокая стоимость
Полностью металлическая электрическая мясорубка для дома, обеспечивающая профессиональную мощность для обработки любых продуктов. Модель без проблем справляется даже с жилованным мясом, не оставляя ничего между шестеренками. Комплектуется тремя насадками, среди которых дополнительно присутствует элемент для приготовления колбас.
Kitfort KT-2102
Плюсы
Полностью металлический корпус
2 скорости
Функция реверса
Высокая мощность
3 диска в комплекте
Минусы
Короткий шнур питания
Неудобная рукоятка переключения скоростей
Стильный и мощный аппарат, который станет достойным дополнением для любой кухни. Корпус и все элементы конструкции удобно мыть. Причем можно делать это даже в посудомоечной машине. Дополнительно предусмотрен небольшой отсек, в который можно складывать все имеющиеся насадки.
AVEX MG-300
Плюсы
Мощный двигатель
Не шумит при работе
Хорошая защита от перегрузки
Минусы
Невысокое качество сборки
Красивое устройство, максимальная мощность которого может достигать 3000 Вт. Вкупе с производительностью 1.8 кг/мин эта мясорубка подойдет большинству кухонь в качестве эффективного дополнительного инструмента. Вместе с аппаратом поставляются 2 насадки для фарша и одна насадка для приготовления колбас.
Panasonic MK-GM1701STQ
Плюсы
Качество сборки
Красивый дизайн
Производительность
Не перегревается даже при интенсивной эксплуатации
Достаточно тихая и функциональная мясорубка с производительностью 2.6 кг/мин. Корпус, шестеренки и лоток изготовлены из металла, что гарантирует долговечность прибора. При этом его можно безопасно мыть в посудомоечной машине. Присутствует специальная лопатка с щеткой для очистки.
Eurostek EMG Y777M
Плюсы
Невысокая стоимость для металлической модели
Защита двигателя от перегрузки
Отсек для хранения насадок
2 скорости работы
Минусы
Конкретные параметры могут не соответствовать описанию
Металлическое изделие, производитель которого указывает максимальную мощность 3000 Вт. На деле показатель меньше, однако достаточный для комфортного использования во время приготовления фарша или шинковки продуктов. Сетевой шнур длиной 1,2 м позволит разместить устройство в нужном месте.
Металлические мясорубки отличаются надежностью, функциональностью и долговечностью. Металл способен выдерживать значительные нагрузки и не деградирует с течением времени.
Недорогие модели (до 4000 руб.)
Starwind SMG4485
Плюсы
Надежность
Мощность
Низкий уровень шума
Доступность
Отлично перемалывает продукты
Крепкие насадки
Минусы
Ограниченный функционал
От 3 100 ₽
Рейтинг электрических мясорубок с металлическими шестернями откроет эффективный аппарат мощностью 1800 Вт. Прекрасно подходит для быстрого перемалывания мяса в фарш. Помимо основного диска имеется также насадка для приготовления колбас и кеббе. Модель оснащена самозатачивающимся ножом, помещенным в крепкий пластиковый корпус. Прорезиненные ножки позволяют надежно устанавливать мясорубку на столе и избегать скольжения. Устройство можно мыть в посудомоечной машине без каких-либо ограничений.
Аксион M 31.04
Плюсы
Быстро перемалывает мясо
Шум в пределах нормы
Саблевидный нож
Подходят решетки от других мясорубок
Легко разбирается и чистится
Минусы
Неудобное расположение шнура питания
Хлипкий пластик в горловине
Ржавеют ножи
От 3 700 ₽
Неплохой вариант за свои деньги. По своей конструкции и функционалу напоминает традиционные мясорубки советской сборки. Поэтому по надежности обычно вопросов не возникает даже при очень интенсивной эксплуатации. Имеется широкий лоток, предотвращающий загрязнение рабочей поверхности. При этом модель достаточно компактна и не доставит неудобств даже на маленькой кухне.
Scarlett SC-MG45M13
Плюсы
Доступность
Компактность
Самозатачивающиеся ножи
Основные компоненты из нержавеющей стали
Насадка для сосисок
Надежная конструкция
Система реверса
Минусы
Провод питания коротковат
От 3 800 ₽
Недорогое функциональное устройство с максимальной мощностью 2000 Вт. Модель способна эффективно перемалывать мясо с производительностью 1.5кг/мин, чего хватает для большинства случаев. Одним из главных преимуществ модели представляется система реверса, позволяющая быстро очистить внутренние шестеренки от застрявших продуктов.
Средний сегмент (от 4000 до 8000 руб.)
Kenwood MG-450
Плюсы
Быстро мелет даже жилистое мясо
Есть место для крепления шнура питания
Шнек из металла
Надежность
Функциональность
Минусы
Шумит при работе
От 6 300 ₽
Модель с производительностью 1.8 кг/мин. оснащена системой защиты от перегрузки, а также функцией реверса. Без остановки конструкция способна перемалывать мясо на протяжении 15 минут, что позволяет сразу обрабатывать большие объемы. В комплекте идут две дополнительные насадки для колбас и один стандартный диск для фарша. Предусмотрен отсек для хранения насадок, а также специальное место для крепления шнура.
Bosch MFW 45020/45120
Плюсы
Качественная сборка
Хороший фарш на выходе
Жилы не наматываются на нож
Низкий уровень шума
Минусы
Нет лотка для насадок
Дорогие запчасти
От 5 200 ₽
Высокопроизводительная модель, способная за минуту переработать около 2.7 кг мяса. Подобный показатель, вкупе с общей надежностью конструкции, позволяет прекрасно справляться с большинством задач. Лоток и корпус выполнены из прочного пластика, а сами рабочие шестеренки из металла. Прорезиненные ножки не дадут конструкции скользить по поверхности во время работы, а также обеспечат практически бесшумную эксплуатацию.
Аксион М 41.03
Плюсы
Функциональность
Есть сокрвыжималка
Железный редуктор
Относительно невысокая стоимость
Помогает шинковать овощи
Минусы
Шумит при использовании
Перед первым использованием нужно смыть всю заводскую смазку
От 5 400 ₽
Хорошая электрическая мясорубка с металлическими шестернями, подходящая для обработки мяса, овощей, фруктов, а также создания соков. Специальный чехол способен защитить окружающее пространство от брызг. При максимальной мощности 1700 Вт аппарат способен перемалывать 2 кг мяса в минуту, что значительно ускоряет приготовление различных блюд.
Дорогой сегмент (от 8000 руб.)
Bosch MFW 68660
Плюсы
Мощность
Необходимый набор насадок
Подходит для шинковки овощей
Легко отмывается
Минусы
Первое время может проявляться запах пластика
От 12 900 ₽
Быстрая мясорубка с прочными ножками на присосках. Надежно фиксируется на поверхности и работает практически без шума. Производительность аппарата составляет 4.3 кг/мин, что представляется действительно внушительным показателем. При этом предусмотрена система реверса для предотвращения заклинивания.
Moulinex ME 688832
Плюсы
Мощность
Удобство
Простота использования
Высокая скорость работы
Реверс
Набор дополнительных насадок
Минусы
Высокая цена
Шумит при работе
Короткий сетевой шнур
От 15 900 ₽
Производительное устройство с корпусом из пластика и металла. Рассчитано на очень длительную эксплуатацию на высоких мощностях. Способно за минуту перерабатывать более 4. 5 кг мяса. В комплекте идут насадка для шинковки, терка и насадка для кеббе. Все насадки можно хранить в удобном лотке прямо на корпусе изделия.
Caso FW 2000
Плюсы
Мощность
Производительность
Стальные шестеренки
Эргономичный корпус с минимальным количеством лишних деталей
Много насадок
Минусы
Сильно шумит
От 13 500 ₽
Прочная металлическая модель, способная выдержать очень высокую нагрузку. Все ключевые детали изготовлены из надежных материалов, рассчитанных на длительную эксплуатацию. Однако первое время аппарат будет довольно сильно шуметь. Но после некоторого количества обработанного мяса шестеренки притрутся и шум уменьшится.
ТОП-8 лучших мясорубок с металлическими шестернями
В наше время дорога каждая минута. Проводить целый день на кухне, чтобы порадовать своих близких разнообразными блюдами из фарша – нет ни желания, ни возможностей. На помощь приходит электрическая мясорубка.
Gemlux GL-MG500SS
Плюсы
мощная и производительная
хорошие аксессуары
удобные размеры решеток
низкая для такого класса прибора цена
Минусы
основную насадку нельзя мыть в посудомоечной машине
прибор довольно большой
От 7 600 ₽
Мясорубка Gemlux GL-MG500SS — мощная и быстрая. Простые сборка-разборка, несложное управление. За минуту перемалывает до 2,3 кг мяса. Стоит не так уж дорого. В общем, сплошные плюсы. Широкая удобная горловина проглатывает и перерабатывает большие куски. Преимущества – возможность набивки сарделек, сосисок, пользоваться посудой с высокими бортиками на этой модели.
CENTEK CT-1615
Плюсы
классический дизайн
мощность
система обратного хода
Минусы
не выявлены
От 6 000 ₽
Серебристая Мясорубка Centek CT-1615 электрического типа – достаточно мощная, до 2500 Вт. Производительность представлена показателем 2.4 кг/мин. Удобный металлический лоток в комплекте вместе с двумя перфорированными дисками для фарша. Целых 10 минут без перерыва способно работать это устройство. Базовая комплектация включает насадку для колбас, кеббе и толкатель. Кабель длиной в метр, прорезиненные ножки для устранения скольжения.
Caso FW 2000
Плюсы
Цельнометаллическая конструкция
Качество сборки и изготовления мясорубки
Внешний вид
Высокая производительность
Минусы
Высокий уровень шума
Неудобный в использовании толкатель
От 9 800 ₽
В рейтинге электрических мясорубок с металлическими шестернями Caso FW2000 выделяется мощностью и качеством. Отличное перемалывание мясных кусков разной плотности. Прибор обещает служить долго, не менее 10 лет. Тестовый режим показал длительную бесперебойную работу. Устройство легко чистить мыть. Единственный недостаток – шумность, но при таком качестве на это можно закрыть глаза. За 5 минут можно переработать 10 кг мяса. Специальная насадка для изготовления колбасок и теста в комплекте.
Sinbo SHB-3165
Плюсы
простая
надежная
можно мыть в машине
привлекательный дизайн
система реверса
Минусы
не выявлены
От 7 300 ₽
SINBO SHB 3165 обладает классической конструкцией, состоящей из металлических шестеренок. Прибор прост в использовании, возможна обработка в посудомойке. Имеется система реверса и защита двигателя от перегрузки. Ножи отлично заточены. В комплекте 3 перфорированные решетки 3, 5 и 7 мм в диаметре. Прибор оборудован ручкой для удобного хвата, которая легко вращается внутри горловины.
REDMOND RMG-CBM1225
Плюсы
Самые надежные материалы
Хорошее качество сборки и изготовления мясорубки
Приятный внешний вид
Высокая производительность и способность справляться с любыми бытовыми задачами
Минусы
шумная
От 10 900 ₽
Среди надежных электромясорубок с металлическими шестернями выделяется Redmond RMG-CBM1225. Одна из позиций премиальной линейки производителя Chrome and Bronze, отличающегося функциональными показателями мощности и надежности. Тестирование показало отличные результаты. Шумность – не такой уж и недостаток. Redmond RMG-CBM1225 – одна из лучших протестированных моделей, представленных на рынке.
Mystery MGM-3100
Плюсы
мощность
широкая горловина
функция реверса
металлический корпус
Минусы
не обнаружены
От 4 000 ₽
Модель Mystery MGM-3100 представлена как шнековая мясорубка. Присутствует реверсный режим работы, а мощность двигателя достигает 3100 Вт. В комплекте Укомплектована металлическим лотком загрузки продукта и тремя перфорированными дисками различного диаметра отверстий для фарша различной консистенции.
Moulinex ME856D32
Плюсы
на присосках
можно спрятать шнур
качественное сочленение шнека с корпусом
реверс
Минусы
шумная
От 10 800 ₽
Moulinex HV10 ME856D32 – мощное электрическое устройство для переработки мяса. Производительность ее составляет 5,5 кг в минуту. Порадовать родных вкусными деликатесами при наличии такого прибора – легко. Комплект богат и решетками, и специальными насадками для получения помола, домашней колбасы или трубочек кеббе. Безопасность гарантируется режимом защиты от перегрева. Таким образом, техника уберегается от поломки, предупреждается преждевременный выход из строя. Прочная нержавеющая сталь составляет основу корпуса, лотка и внешних деталей мясорубки, что еще раз указывает на надежность. Компактная Moulinex HV10 ME856D32 не занимает много места в шкафу или на столе.
Kenwood MG-515
Плюсы
стильный дизайн
занимает мало места
реверс
качество ножей
Минусы
часто ломается
От 7600 ₽
Не очень хорошие отзывы получила эта модель. Прежде всего, пользователи отметили сложность сборки. После использования корпус становится жирным, а мыть в посудомойке мясорубку нельзя. Да и в раковине неудобно, так как устройство довольно тяжелое. Иногда жилы вместе с жиром наматываются на нож в процессе работы. Также отмечаются частые поломки. В нашем рейтинге эта модель стоит на самом последнем месте.
